Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 octombrie 2009
Ingrediente
500 g vinete, 300 g ceapa, 2 ardei grasi(unul verde unul rosu), 300g rosii decojite, 300 g bame(eu folosesc conservate), 1 lingurita vegeta, 200 ml ulei, marar, sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Intrun cratit, punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata pestisori, rosiile decojite, taiate felii, ardeii taiati fasii subtiri, vinetele(eu le curat) taiate cubulete mici. Se calesc toate, pana se inmoaie(punem putina apa daca e nevoie), adaugam vegeta, potrivim de sare. Adaugam bamele, dam un clocot, stingem focul si presaram verdeata tocata marunt.
burdulea maria elena , 22 octombrie 2009
Da, e si rapid de pregatit.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2009
O mancare usoara si buna.