Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de legume

Tocanita de legume

Name: Tocanita de legume
Prep time: 30 min
Ingredients: -1 ceapa; -morcovi, fasole verde, mazare (eu am folosit legume congelate); -2 cartofi; -100 g costita afumata; -1 lingura ulei; -putin suc de rosii; -vegeta

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 ceapa
-morcovi, fasole verde, mazare (eu am folosit legume congelate)
-2 cartofi
-100 g costita afumata
-1 lingura ulei
-putin suc de rosii
-vegeta

Mod de preparare

Se caleste ceapa taiata marunt, in putin ulei. Se adauga legumele taiate cubulete si se toarna apa, cat sa le acopere. Se lasa la fiert. Cand incep sa fiarba, se pun cartofii si costita taiate cubulete.

Daca apa scade prea mult se mai poate pune in plus. Se condimenteaza cu vegeta dupa gust si se adauga sucul de rosii. Se mai lasa pe foc aprox 10 minute. Optional se poate pune si un ou batut inainte de a se lua de pe foc.