Tocanita de pui cu sos de oregano.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg piept de pui dezosat.
  • 1 fir de praz.
  • 1 ardei gras portocaliu sau verde.
  • 2 rosii.
  • 5 linguri ulei de masline extravirgin.
  • 2-3 fire de patrunjel verde.
  • 300 gr malai grisat.
  • 50 gr cascaval ras.
  • 1 lingurita oregano.
  • 1 lingurita de amidon alimentar.
  • sare,piper proaspat macinat.

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui si se taie bucatele,pe care apoi le prajim in 5 linguri de ulei de masline extravirgin, turnand si putina apa, ca sa nu se prinda de cratita.Intre timp curatam prazul,ardeiul gras,rosiile le decojim cu un cutit,le tocam marunt(eu rosiile le tai in patru)prazul cubulete si ardeiul julien.Le adaugam in cratita in care fierbe deja pieptul de pui,adaugam si o lingurita de oregano, si o lingurita amidon(amidonul trebuie bine dizolvat), putina sare si o cana de apa,acoperim vasul si il dam la foc molcom in cuptor, pentru 15 minute.Am uitat sa spun eu dupa ce fierb deasupra tocanita o mut intr-un vas de yenna.Scoatem vasul yenna,presaram cascavalul si mai introducem vasul in cuptor pentru inca 5 minute.Separat facem si un bot de mamaliguta si pregatim si putin mujdei de usturoi.Aceasta tocanita o servim cu patrunjel tocat fin cu o mamaliguta calda peste care turnam si putin mujdei de usturoi. Cine doreste poate sa faca o garnitura de cartofi natur sau prajiti,dar merge si cu un orez basmati,peste care adaugam si sos din tocanita,este o mancare super-gustoasa,alaturi de un pahar de vin alb.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Incearca o salata de legume proaspete cu crutoane crocante, perfecta pentru pranz sau cina. Reteta rapida, simpla si plina de...

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise