autor:

zana b.

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de purcel

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 septembrie 2009

Ingrediente
500g file de porc,2 linguri ulei,1 lingura faina,400g boabe de struguri fara samburi,200g champignons,200 galbiori,150 ml smantana,150 ml vin alb,1 lingura bulion,sare,piper

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Ciupercile si galbiorii se taie sferturi.Ceapa se toaca ,iar carnea se taie julien(fasii subtiri).
Uleiul se incinge si se rumeneste carnea.Se adauga ceapa pudrata cu faina impreuna cu ciupercile si galbiorii in restul de ulei si se calesc putin. Se stinge totul cu 100 ml vin si se fierbe 5 minute.
Se adauga boabele de struguri si restul de vin amestecat cu smantana si bulion;se sareaza si se pipereaza si se mai fierbe 5 minute.
Se orneaza farfuriile cu crengute de patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de purcel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
tocanita de purcel

tocanita de purcel

intr-0 tigaie cu ulei se inabuse pe rind ,carnea taiata bucatele,cartofi si ardei taiati rondele,ceapa

9 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Ficat de porc pe grill

Ficat de porc pe grill

Portionez ficatul si il trec prin sosul obtinut din ulei,vin,usturoi,condimente. Asez feliile pe

9 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

    Sunt convinsa ca e un deiciu. Galbiorii dau o aromaaaaaa!!!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500g file de porc,2 linguri ulei,1 lingura faina,400g boabe de struguri fara samburi,200g champignons,200 galbiori,150 ml smantana,150 ml vin alb,1 lingura bulion,sare,piper

Raporteaza reteta

Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Sunt convinsa ca e un deiciu. Galbiorii dau o aromaaaaaa!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Cartofi cu sunca si cascaval afumat