TOCANITA DIN FICAT DE PASARE

Mod de preparare

Ficateii se verifica,se spala,se condimenteaza cu sare si piper,se pun la calit in ulei;

Cand se schimba la culoare,se adauga prazul taiat marunt si pasta de rosii desfacuta intr-o cescuta cu apa,se fierb inabusit 15 minute;

Se adauga vinul si se mai lasa la fiert cca 5-7 minute;

Garnitura potrivita pentru aceasta tocanita este piureul de cartofi,iar vinul potrivit este cel alb,demisec.

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat