autor:

Camelia Grosu

» » Mancaruri cu carne

Tochitura

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2010

Ingrediente
-1,300 kg ceafa de porc, -200 g bulion, -500 g suc de rosii, -3 foi de dafin, -sare, -piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Carnea se taie bucatele mici si se prajeste in ulei pana se rumeneste, apoi se pun doua cani de apa si se lasa sa fiarba pana cand carnea s-a patruns. Se pun foile de dafin, bulionul dizolvat cu apa rece si sucul de rosii, se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba 15 minute, dupa care se stinge focul. Se serveste cu mamaliguta fierbinte, oua prajite si branza de oaie rasa deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tochitura de berbecut si carnati de oaie

Tochitura de berbecut si carnati de oaie

Incinge putin ulei in vasul de aluminiu al lui Crock Pot 6 L Saute si prajeste carnatul proaspat; Adauga

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Slow Cooking
Tochitura simpla

Tochitura simpla

Incingem vasul de tuci si topim in el untura. Carnea o taiem cubulete , iar carnatul felii. Calim

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Dan65

    Dan65 (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

    Excelenta reteta,simpla si foarte gustoasa.Ma inscriu si eu la o portie.Felicitari.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • -1,300 kg ceafa de porc
  • -200 g bulion
  • -500 g suc de rosii
  • -3 foi de dafin
  • -sare
  • -piper

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu
Gogosele umplute

Gogosele umplute

Apa, uleiul si sarea se dau in clocot, se iau de pe foc si se toarna faina dintr-o data toata batandu-se

13 voturi    7 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Chec din carne de porc

Chec din carne de porc

Se fierb 20 de minute ouale, le introducem apoi in apa rece, le curatam si le taiem in doua pe lung.

13 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Sos de carne

Sos de carne

Intr-o cratita se pune carnea, sucul de rosii, usturoiul curatat si taiat felii, mirodeniile, uleiul,

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Sosuri
Dan65

Dan65 (Chef de cuisine)

Excelenta reteta,simpla si foarte gustoasa.Ma inscriu si eu la o portie.Felicitari.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Varza proaspata cu carne de porc