autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Tochitura Moldoveneasca...

Autor: Andreea Gheorghe (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea Gheorghe (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Ingrediente
cartofi cubulete, 500 g pulpa porc, 500 g carnati afumati, 3-4 linguri untura (ulei), 4 cepe, 10 catei usturoi, sare si piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Se pune untura in ceaun pentru topire (sau uleiul se incinge), se adauga slanina si pulpa de porc taiate bucatele si se lasa cateva minute pana ce slanina incepe a se topi;

Se adauga apa cat sa le cuprinda si se lasa in continuare la fiert. Dupa 30 min se aduaga si carnatii taiati bucatele si costita afumata;

Daca apa scade, se mai adauga si se lasa la fiert pana ce se evapora si ramane doar uleiul in ceaun,iar carnea ramane rumena;

La sfarsit se taie ceapa pestisori si usturoiul feliute si se adauga in ceaun, se mai lasa 10 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura Moldoveneasca..." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tochitura moldoveneasca, facuta in ....Bihor

Tochitura moldoveneasca, facuta in ....Bihor

Carnea se taie bucatele si se caleste impreuna cu ceapa in putin ulei, pina isi schimba culoarea.

6 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Tochitura moldoveneasca

Tochitura moldoveneasca

Toate ingredientele se spala, se taie cubulete si de inabuse bine in 300 ml ulei, in care se adauga

6 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 10 mai 2010

    Taaaaaaaaare buna tochitura asta ! Dar ma asteptam sa fie cu mamaliguta nu cu cartofi...

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 10 mai 2010

    Super buna!

  • Catalina

    Catalina (Chef de cuisine) , 10 mai 2010

    buna!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • cartofi cubulete
  • 500 g pulpa porc
  • 500 g carnati afumati
  • 3-4 linguri untura (ulei)
  • 4 cepe
  • 10 catei usturoi
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea Gheorghe
Pui Milanez

Pui Milanez

Se spala pieptul de pui. Se face o incizie in diagonala in fiecare piept de pui pentru a crea un

10 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
OMLETĂ SPANIOLĂ

OMLETĂ SPANIOLĂ

- tăiaţi bucăţele de cîrnat, un cartof mic, tot în cubuleţe, o roşie în felii mici; - puneţi

17 voturi    1 comentariu
5 min
Aperitive cu oua

Sidy (Chef de cuisine)

Taaaaaaaaare buna tochitura asta ! Dar ma asteptam sa fie cu mamaliguta nu cu cartofi...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sarmale in vas roman