autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Tochitura Olteneasca

Autor: Manolache Oana Laura (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolache Oana Laura (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 decembrie 2006

Ingrediente
1 kg pulpa de porc,, 200g costita afumata, , 300 g ciuperci, , 2 ardei grasi, , 3 cepe, , 300 ml suc de rosii, , 1 capatana usturoi,, 100 ml ulei, piper, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

58 voturi

Mod de preparare

Speli pulpa de porc si o tai cubulete, pe care le pui la prajit intr-o tigaie cu ulei. Dupa ce se rumenesc, adaugi si costita afumata taiata julien si mai lasi tigaia pe foc inca 3 minute.
Cureti si speli ciupercile, ceapa si ardeiul gras. Tai ceapa marunt, ardeii si ciupercile cubulete si le pui peste carne si costita. Dupa ce s-au calit legumele, torni sucul de rosii, mai lasi inca 10 minute la foc potrivit, dupa care adaugi usturoiul tocat , piper si sare dupa gust.
Se serveste tochitura alaturi de o mamaliguta aburinda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura Olteneasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tochitura olteneasca (Super apetisant)

Tochitura olteneasca (Super apetisant)

Carnea se spala si se taie cubulete, dupa care se inabuse intr-un wok, impreuna cu uleiul, o cana

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
RASOL CU CARTOFI

RASOL CU CARTOFI

Se fierbe rasolul(in ceaun-iese si mai bine),iar cand aproape este gata(la mine a durat 2 ore),se

6 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 mai 2009

    Chiar daca sunt ardeleanca as gusta o tochitura olteneasca.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

58 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Chiar daca sunt ardeleanca as gusta o tochitura olteneasca.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Tochitura