Se taie ceapa mărunt, ardeii feliuţe şi se călesc în ulei de măsline. se adaugă roşiile bine spălate, taiate bucăţi, daca sunt mai mari, iar cele mici întregi.Se pun şi căţeii de usturoi, sare şi mirodenii. Se prăjesc seminţele de muştar şi de coriandru în ulei si se adaugă la sos.Se face focul mai mic şi se fierbe cam 1 oră pâna se moaie toate. Dacă e nevoie se mai lasă pâna la 2 ore. Se trec prin sită, se potriveşte gustul, se toarnă în borcane şi se strerilizează.
Se poate folosi ca atare la diverse preparate:paste, orez, pe pâine prăjită etc. sau ca adaos la ciorbe, tocăniţe.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
De mult timp vazusem reteta la Miha si tot am zis las ca o prepar, las ca o prepar..Zilele astea chiar eram in pana de idei...
Copanele de pui cu cartofi in sos de mustar
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii