autor:

Fara foto

» » , , Aperitive, Mancaruri cu peste, Retete de post

TON IN SOS TOMAT CU BUSUIOC,CEAPA SI USTUROI

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare taiata solzisori, 1/4 ceasca telina tocata fin, 1/4 ceasca busuioc tocat foarte, 1 cateI de usturoi tocat fin, 1 rosie mare, coapta, decojita si taiata mare, 1 foaie de dafin, 1 ceasca busuioc proaspat, ta mare, 4-6 bucati de ton, ramure/e de busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

1. Se incalzeste o lingura ulei de masline intr-o tigaie mare la foc moderat. Se adauga ceapa, telina, busuiocul tocat fin si usturoiul. Se caleste 10 minute pâna se inmoaie ceapa, fara sa se rumeneasca. Se adauga rosiile si foaia de dafin. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba aproximativ 15 minute, pâna se ingroasa sosul. Se amesteca din cind in cind.
2. Se ia de pe foc si se scoate foaia de dafin. Se adauga in sos busuiocul tocat mare, sarea si piperul.
3. Se presara bucatile de ton cu sare si piper. Se incalzeste lingura de ulei de masline ramasa intr-o tigaie mare de teflon la foc potrivit. Se pune pestele in tigaie si se prajeste pana se rumeneste, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
4. Se transfera tonul pe un platou mare. Se toarna peste el sosul si se garniseste cu crenguta de busuioc.
Daca ti-a placut reteta noastra "TON IN SOS TOMAT CU BUSUIOC,CEAPA SI USTUROI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ardei prajiti in sos de rosii

Ardei prajiti in sos de rosii

---Ardei ai prajim pe ambele parti in ulei incins dupa care ai asezam pe un platou ,ai presaram cu

15 voturi    5 comentarii
30 min
Retete de post
Tocana de gogonele

Tocana de gogonele

Se curata ceapa, se toaca julien si se pune la prajit. Cand isi schimba putin culoarea, se adauga

24 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare taiata solzisori
  • 1/4 ceasca telina tocata fin
  • 1/4 ceasca busuioc tocat foarte
  • 1 cateI de usturoi tocat fin
  • 1 rosie mare
  • coapta
  • decojita si taiata mare
  • 1 foaie de dafin
  • 1 ceasca busuioc proaspat
  • ta mare
  • 4-6 bucati de ton
  • ramure/e de busuioc

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chiftele cu legume si soia