autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Ton in ulei

Autor: Cristina Daniela Dunca (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 26 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Daniela Dunca (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 26 mai 2008

Ingrediente
1 kg de ton proaspat tiat file, 1 l de apa, 60-70g de sare, ulei de preferat porumb, 1 borcan ermetic cu capac

Dificultate: Redusa Timp: 4h

5 voturi

Mod de preparare

Se taie fileul de ton in doua bucati , se pune apa intr-o oala cu toata sarea tonul se adauga in apa rece si se pune pe foc la flacara medie pentru 10 minute , apoi la flacara mica timp de 1 ora si 30 minute.Se scoate tonul repede si cu grija si se pune intr-un vas cu apa rece cam 10 minute , apoi se pune pe un prosop si se lasa la uscat cam 2 ore ,dupa se aseaza cu grija in borcan se pune ulei pana se acopera tonul si se inchide borcanul ermetic , o conserva foarte buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ton in ulei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Salata cu ton si ulei de masline cu trufe

Salata cu ton si ulei de masline cu trufe

Tonul il scurgem de ulei si il taiem cuburi mai maricele. Salata o spalam bine sub jetul de apa,

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate cu peste
DIN CATEGORIA CONDIMENTE VERZI CONGELATE - MARAR

DIN CATEGORIA CONDIMENTE VERZI CONGELATE - MARAR

Multe mancaruri nici nu le putem imagina fara frunze de marar, tarhon,patrunjel,leustean,telina,si

15 voturi    16 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ana catalina focsa

    ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 08 aprilie 2010

    Foarte buna ideea...mereu am cumparat gata preparat...crezand ca necesita multe "operatii".

Dificultate

Redusa

Timp

4h

5 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ton proaspat tiat file
  • 1 l de apa
  • 60-70g de sare
  • ulei de preferat porumb
  • 1 borcan ermetic cu capac

Raporteaza reteta

Retete
de Cristina Daniela Dunca
Sos de paste cu ardei si ton

Sos de paste cu ardei si ton

Se taie ceapa marunt , se curata ardei grasi se toaca si ei , se pun intr-o tigaie cu putin ulei

3 voturi    3 comentarii
25 min
Sosuri
Bule de carne

Bule de carne

Se pune painea in apa, se amesteca carnea cu ouale, patrunjelul tocat , parmezanul ras, laptele,

3 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Focaccia cu rozmarin

Focaccia cu rozmarin

Ma intai se pune drojdia intr-un castronel cu 2 linguri de apa se lasa aproximativ 10 minute , se

12 voturi    15 comentarii
1h
Paste si pizza
ana catalina focsa

ana catalina focsa (Chef de cuisine)

Foarte buna ideea...mereu am cumparat gata preparat...crezand ca necesita multe "operatii".

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
DIN CATEGORIA FRUCTE CONGELATE -CIRESE SI VISINE