autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Ton Mornay

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 45 g unt, , 2 cepe verzi taiate marunt, , 2 linguri faina, , o ceasca si jumatate de lapte, , 3/4 de ceasca cascaval ras, , 850 g ton (din conserva), , 1/4 de ceasca pesmet, , inca 1/4 de ceasca cascaval ras, , 2 linguri patrunjel verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul. Se pune untul pe foc - intr-o cratita potrivit de mare - si se caleste in el ceapa, la foc mic, pana ce se ingalbeneste. Se adauga faina, se prajeste si ea si se stinge cu laptele - turnat putin cate putin. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba amestecand in continuare, pana se ingroasa. Dupa un minut, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca, dupa care se-ncorporeaza cascavalul ras si, la sfarsit, pestele scurs si rupt bucatele. Se toarna compozitia astfel preparata intr-o forma de budinca si se presara peste ea pesmetul amestecat cu cascavalul ras (1/4 de ceasca) si cu patrunjelul tocat. Se da la cuptor si se coace circa 20 de minute, pana se rumeneste frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ton Mornay" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon in crusta de pesto cu menta si fistic

Somon in crusta de pesto cu menta si fistic

Pentru sosul pesto, punem toate ingredientele in blender si le mixam pana obtinem o pasta fina. Daca

4 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu peste
pastrav la gratar si cartofi natur

pastrav la gratar si cartofi natur

Pastravul se curata,se spala se unge cu ulei si se sareaza.. Pastravul se frige pe ambele parti. cartofii

14 voturi    9 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    rew1976 (Maestru bucatar):

    A iesit foarte bun. Din păcate nu am avut aparatul foto la îndemână.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    rew1976 (Maestru bucatar) , 14 octombrie 2009

    Foarte bun... Din păcate nu am avut aparatul foto la îndemână... Felicitari....

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 45 g unt
  • 2 cepe verzi taiate marunt
  • 2 linguri faina
  • o ceasca si jumatate de lapte
  • 3/4 de ceasca cascaval ras
  • 850 g ton (din conserva)
  • 1/4 de ceasca pesmet
  • inca 1/4 de ceasca cascaval ras
  • 2 linguri patrunjel verde tocat.

Raporteaza reteta

Fara foto

rew1976 (Maestru bucatar)

Foarte bun... Din păcate nu am avut aparatul foto la îndemână... Felicitari....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Fish & Shrimp