autor:

» » Mancaruri cu peste

Ton Mornay

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 45 g unt, , 2 cepe verzi taiate marunt, , 2 linguri faina, , o ceasca si jumatate de lapte, , 3/4 de ceasca cascaval ras, , 850 g ton (din conserva), , 1/4 de ceasca pesmet, , inca 1/4 de ceasca cascaval ras, , 2 linguri patrunjel verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul. Se pune untul pe foc - intr-o cratita potrivit de mare - si se caleste in el ceapa, la foc mic, pana ce se ingalbeneste. Se adauga faina, se prajeste si ea si se stinge cu laptele - turnat putin cate putin. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba amestecand in continuare, pana se ingroasa. Dupa un minut, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca, dupa care se-ncorporeaza cascavalul ras si, la sfarsit, pestele scurs si rupt bucatele. Se toarna compozitia astfel preparata intr-o forma de budinca si se presara peste ea pesmetul amestecat cu cascavalul ras (1/4 de ceasca) si cu patrunjelul tocat. Se da la cuptor si se coace circa 20 de minute, pana se rumeneste frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ton Mornay" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
STORCEAG ca la  SF.GHEORGHE

STORCEAG ca la SF.GHEORGHE

- Se pun 2 litri apă cu sarea şi piperul la fiert -Se taie în bucăţele cât mai mărunte

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu garnitura de orez

Peste la cuptor cu garnitura de orez

1. Pestele se curata si se spala in citeva ape; 2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt; 3.

2 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • rew1976 (Maestru bucatar):

    A iesit foarte bun. Din păcate nu am avut aparatul foto la îndemână.

  • 1 comentariu

  • rew1976 (Maestru bucatar) , 14 octombrie 2009

    Foarte bun... Din păcate nu am avut aparatul foto la îndemână... Felicitari....

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 45 g unt
  • 2 cepe verzi taiate marunt
  • 2 linguri faina
  • o ceasca si jumatate de lapte
  • 3/4 de ceasca cascaval ras
  • 850 g ton (din conserva)
  • 1/4 de ceasca pesmet
  • inca 1/4 de ceasca cascaval ras
  • 2 linguri patrunjel verde tocat.

Raporteaza reteta

rew1976 (Maestru bucatar)

Foarte bun... Din păcate nu am avut aparatul foto la îndemână... Felicitari....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Salau prajit cu usturoi