autor:

anuta

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Tort cu ciocolata si caise

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 august 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 august 2017

Ingrediente
Blat (forma cu diametrul 20 cm), 200 g ciocolata, 4 oua, 150 g zahar, 100 g unt moale, 130 g faina, un praf de sare, o lingurita de praf de copt, umplutura:, 5 linguri de gem de caise , 50 g unt, pentru decor:, 5 caise nu foarte coapte, 100 g ciocolata topita, frisca

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana se intareste. Se freaca galbenusurile, apoi se incorporeaza in bezea, la fel si ciocolata topita si racita.

Se amesteca faina cu praful de copt, apoi se adauga in amestec. Se toarna aluatul in forma circulara de tort, tapetata cu hartie pentru copt si se da la copt in cuptorul preincalzit, la foc mediu, cca. 30 minute. Ultimele 10 minute, se lasa la foc mic.

Se lasa blatul sa se raceasca bine, apoi se taie pe orizontal, in 3 discuri egale ca grosime.

Se spala caisele, se rup in cate 2 jumatati, se indeparteaza samburii. Se pune la clocotit o cana de apa. Se scufunda jumatatile de caise in apa clocotita, cca. 5 minute, apoi se strecoara si se trec sub jet de apa rece. Se indepatreaza pielita de pe caise, apoi se trec prin ciocolata topita si se dau 5-10 minute la rece.

Gemul de caise se mixeaza cu untul moale, apoi se unge fiecare disc cu un strat uniform, asezandu-se una peste alta. Se toarna deasupra ciocolata topita ramasa si se decoreaza cu frisca si jumatati de caise trase in ciocolata. Se lasa la rece o ora inante de a-l portiona. Acest blat de tort nu mai trebuie insiropat, fiind un blat pufos si sfaramicios, avand un gust divin de ciocolata.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si caise" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
tort cu ciocolata si mousse de caise

tort cu ciocolata si mousse de caise

Blatul:Se freaca galbenusurile cu zahar adaugand din cand in cand cate o lingura de apa .Se amesteca

4 voturi    10 comentarii
2h
Torturi
Tort de caise fara foc, cu glazura de ciocolata

Tort de caise fara foc, cu glazura de ciocolata

*Daca adaugati interiorul de la nuca de cocos (2-3 lei/buc) cat si apa, va fi foarte delicat si apropiat

11 voturi    5 comentarii
20 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • Blat (forma cu diametrul 20 cm)
  • 200 g ciocolata
  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 100 g unt moale
  • 130 g faina
  • un praf de sare
  • o lingurita de praf de copt
  • umplutura:
  • 5 linguri de gem de caise 
  • 50 g unt
  • pentru decor:
  • 5 caise nu foarte coapte
  • 100 g ciocolata topita
  • frisca

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de morcovi cu nuca Tort de morcovi cu nuca

Se curata morcovii de coaja. Se spala si rad marunt. Se cantaresc, este nevoie de o cantitate de 300 gr morcov ras. Se asaza intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tort cu iaurt si caise Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim. Se spală fructele, se lasă sa se scurga intr-o sita,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort cu mere si nuci