autor:

Mihaela11

» » , Retete de Pasti, Torturi

Tort cu crema de lamaie

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 mai 2011

Ingrediente
Pentru blat, -6 oua intregi, -4 linguri de apa, -10 linguri de faina, -10 linguri de zahar, -coaja rasa si zeama de la o lamaie, -coaja rasa de la o portocala, -1 praf de copt, -1 pachet de zahar vanilat, Pentru crema de lamaie, -500 ml lapte, -3 linguri cu varf de faina, -300 grame zahar, -250 grame unt nesarat, -1 pachet de zahar vanilat, -coaja rasa si zeama de la o lamaie, Pentru decor, -oua de ciocolata, -2 batoane de ciocolata Flakes( fulgi de ciocolata)

Dificultate: Medie Timp: 5h

102 voturi

Mod de preparare

Blatul
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat apa si zaharul pana spuma devine lucioasa.
Se adauga galbenusele, faina, coaja rasa de lamaie si portocala,praful de copt stins cu zeama de lamaie si zaharul vanilat.
Dupa ce am amestecat bine compozitia pentru blat, se unge cu ulei o forma de tort cu pereti detasabili cu diametrul de 26 cm si se presara cu faina.
Se toarna compozitia si se coace in cuptorul preincalzit la 160 de grade cca 50 de minute sau facem proba cu scobitoarea.
Se scoate din cuptor si se lasa la racit apoi se taie in 3 parti egale.
Crema
Se pun intr-un castron cele 3 linguri de faina si se amesteca treptat cu lapte ca sa nu se faca cocolosi; se subtiaza ca si budinca.
Restul de lapte se pune la fiert cu zaharul si se amesteca incontinuu ca sa nu se prinda.
Cand laptele fierbe, se toarna faina si se amesteca incontinuu pana a fiert si s-a ingrosat.
Se pune crema la racit, amestecand-o din cand in cand.
Se freaca untul spuma cu zaharul vanilat, apoi se adauga treptat crema fiarta pana devine spumoasa.
Se adauga coaja rasa de lamaie si treptat sucul de lamaie , cu mare grija sa nu se taie crema.
Se umple blatul cu crema si se decoreaza cu ouale si fulgii de ciocolata.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu cocos si crema de lamaie

Tort cu cocos si crema de lamaie

1. Pentru prepararea blatului de aluat, incalzeste cuptorul la 160ᵒC.Intr-un bol mare, amesteca

21 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Torturi
Tort din piscoturi cu crema de lamaie

Tort din piscoturi cu crema de lamaie

Pregatim o tava intinsa pentru montarea tortului.Pregatim crema pt prajituri conform instructiunilor

56 voturi    6 comentarii
30 min
Torturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Elvira

    Elvira (Chef de cuisine):

    Foarte gustos tort!Cind am inceput a face torta eram singurica acasa spre finisul tortei apare sotul si dupa miros nici nu a mai vrut sa astepte pina se imoaie. Asa ca dimineata am gustat si eu din torta, foarte gustoasa!

  • Fara foto

    maria barna (Maestru bucatar):

    Am incercat reteta. EXCELENTA! Am schimbat doar decoratiunea de oua de ciocolata cu feliutze de portocala si lamaie caramelizate. Maria

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ely Ely , 30 martie 2015

    Este foarte delicios!

  • Fara foto

    Ely Ely , 18 martie 2015

    Tortul arata foarte bine si este foarte gustos! <3

  • Fara foto

    Elisa Si Giulia Tant , 09 noiembrie 2014

    CU CREMA DE LAMAIE!

    • Fara foto

      Elisa Si Giulia Tant , 09 noiembrie 2014

      CE FRUMOS ARATA TORTUL!

    • Fara foto

      Vasilica Pirvu , 30 decembrie 2013

      nu e preaa tare

    • Eugenia Bogdan

      Eugenia Bogdan (Chef de cuisine) , 24 mai 2011

      Super reteta !!! Arata grozav si cred ca si gustul e pe masura*****

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 mai 2011

      Ramo, da o fuga pe la mine; te invit la o cafeluta si tort de lamaie!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 17 mai 2011

      Delicios si frumos:) pãcat cã sunt departe.....

    • anaandronel

      anaandronel (Chef de cuisine) , 15 mai 2011

      E o bunatate!!crema de lamaie si eu tot asa o fac si e foarte buna intradevar***** Acesta e tortuletul care l-am facut fetitei mele.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

5h

102 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat
  • -6 oua intregi
  • -4 linguri de apa
  • -10 linguri de faina
  • -10 linguri de zahar
  • -coaja rasa si zeama de la o lamaie
  • -coaja rasa de la o portocala
  • -1 praf de copt
  • -1 pachet de zahar vanilat
  • Pentru crema de lamaie
  • -500 ml lapte
  • -3 linguri cu varf de faina
  • -300 grame zahar
  • -250 grame unt nesarat
  • -1 pachet de zahar vanilat
  • -coaja rasa si zeama de la o lamaie
  • Pentru decor
  • -oua de ciocolata
  • -2 batoane de ciocolata Flakes( fulgi de ciocolata)

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)

Super reteta !!! Arata grozav si cred ca si gustul e pe masura*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
tort cu crema de vanilie si frisca