autor:

Shari

» » , Aperitive, Mancaruri cu carne

Tort de carne tocata si dovlecei

Autor: Shari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Shari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2009

Ingrediente
-carne de vita sau porc (sau amestec) 500 gr., -un dovlecel lunguiet, -pasta de tomate, -un morcov, -2 catelusi de usturoi, -o ceapa mare, -un ardei iute, -foi de dafin, -piper boabe, -cimbru, -foi de placinta

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

40 voturi

Mod de preparare


Mai intai prajim feliutele de dovlecel si le punem deoparte. Calim ceapa, adaugam carnea, apoi condimentele si bulionul. Prajim totul cca 20 - 25 minute. Intr-o tava de tort(ca sa putem sa desfacem la sfarsit fara sa rupem foile) punem hartie de copt, apoi jumatate din foile de placinta pe care le ungem separat cu ulei. Asezam jumatate din cantintatea de tocatura, apoi punem restul de foi, apoi restul de carne. Deasupra asezam feliutele de dovlecei si ungem gulerasul de foi din afara tavii cu galbenus de ou. Putem sa lasam foile rebele, asa cum ies ele din tava, sau putem sa le taiem , dandu-le o forma egala.Eu le-am taiat cu o foarfeca de bucatarie.Se da tava la cuptor pana se rumenesc foile.



“Tortul” a iesit nemaipomenit, secretul a fost in ardeiul iute care i-a dat un gust picant care a contrastat cu cel dulce al carnii. Nu uitati de ardei! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de carne tocata si dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui invelit in foietaj cu sos de mustar

Pui invelit in foietaj cu sos de mustar

Se spala pieptul de pui,se taie pe jumate si se pune la uscat pe un servet. Usturoiul, patrunjelul

10 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
PULPE CU CARTOFI LA CUPTOR

PULPE CU CARTOFI LA CUPTOR

1.Se curata pulpele, se asaza in tava presarate cu delicat in putina apa cu ulei si se tin timp de

3 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Shari

    Shari (Chef de cuisine) , 23 ianuarie 2010

    Multumesc, Cely, nici nu iti poti imagina cat de bun a putut sa fie acest tortulet!...

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2010

    Un meniu apetisant.Felicitari.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

40 voturi

Ingrediente

  • -carne de vita sau porc (sau amestec) 500 gr.
  • -un dovlecel lunguiet
  • -pasta de tomate
  • -un morcov
  • -2 catelusi de usturoi
  • -o ceapa mare
  • -un ardei iute
  • -foi de dafin
  • -piper boabe
  • -cimbru
  • -foi de placinta

Raporteaza reteta

Retete
de Shari
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

Dupa ce am amestecat carnea cu condimentele si orezul, am taiat frunzele de varza in 3, 4 bucati,

38 voturi    5 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

Shari (Chef de cuisine)

Multumesc, Cely, nici nu iti poti imagina cat de bun a putut sa fie acest tortulet!...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Mancare de Legume cu costita afumata