autor:

Adela Zilahi

» » , , Retete de Pasti, Retete de Craciun, Torturi

Tort diplomat cu ananas

Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 mai 2012

Ingrediente
340 gr ananas rondele din compot, 500 ml lapte, 4 galbenusuri, 50 gr amidon, 5 linguri zahar, 5 vanilii / 1 baton de vanilie, 500 ml frisca (Meggle am avut ), 15 gr gelatina, 200 ml zeama de la compotul de ananas, 16-18 piscoturi

Dificultate: Redusa Timp: 1h

42 voturi

Mod de preparare

In primul rand pregatim o crema de vanilie, punem laptele pe foc, mixam galbenusurile cu zaharul si vaniliile, apoi adaugam amidonul. Laptele fierbinte se toarna in fir subtire, si se amesteca continuu, apoi se pune pe foc si se lasa pana ce se ingroasa. Cand este gata se acopera cu o folie alimentara si se lasa la racit.

Intre timp hidratam gelatina in 100 ml suc de compot si batem frisca. Gelatina se lasa la hidratat 10 min apoi se dizolva si se adauga la crema de vanilie. Se mixeaza foarte bine, apoi adaugam frisca (pastram 2 linguri pentru ornat) si 200 gr ananas taiat in cuburi (pastram 4 rondele pentru ornat). Insiropam pe rand piscoturile in restul de suc de la compot si asezam in rand, intr-o forma rotunda cu peretii detasabili ( eu nu am mai folosit folie). Turnam crema peste piscoturi, nivelam si ornam dupa preferinta.

Dam la rece pana a doua zi, daca nu ati pus folie, atunci desprindeti crema cu un cutit de pe peretii formei, apoi scoateti marginea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat cu ananas" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • IONELA

    IONELA (Chef de cuisine):

    si eu am facut astazi pentru baiatul meu ANDREI insa am mai adaugat si alte fructe este delicios. in poza urma sa-l ornez

  • 17 comentarii

  • Eliana , 23 decembrie 2018

    Super

  • Carmen , 08 iunie 2017

    O voi prepara.Sper ca o sa iasa bine

  • Veronica Negot , 13 aprilie 2015

    eu cred ca m-am indragostit de torture "Diplomat"...yummmmyyyyyyy

    • Catalina Ciurea , 25 ianuarie 2014

      Knd mai ajung la mama o sa va iau la fiecare forma pt tort

    • Catalina Ciurea , 25 ianuarie 2014

      Vreau si eu reteta!

    • Liliana Chiru , 15 ianuarie 2014

      Buna vreau sa il incerc , dar te rog mai zimi inca odata cata vanilie trebuie 5 pliculete de zahar vanilat?

    • Elena Lupu Georgescu , 05 decembrie 2013

      super idee ,eu ma gandeam sa pun pe un blat de tort,dar asa e mai bine ,multumim

    • Flory Dumitru , 01 decembrie 2013

      multumesc din suflet gabriela este o idee foarte buna

    • Alexandru Gabriela , 01 decembrie 2013

      nici eu n-am tava de tort, pun intr-o cratita normala o punga mai mare si o desfac bine sa fie cat mai intinsa pe fundul cratitei si pe pereti; torn compozitia in punga din cratita si bag la frigider. Dupa ce s-a intarit este usor de scos, ridici punga din cratita si totul e ok :) Sper ca ti-am dat o idee buna!

    • Stela Popa , 30 noiembrie 2013

      AM MANCAT ACEST TORT E DELICIOS SI USOR DE FACUT CHIAR INTR-O TAVA DE CHEC SE PUNE FOLIE

    • Flory Dumitru , 30 noiembrie 2013

      pare tentant dar am o mare problema nu am forma cu pereti detasabili cum as putea sa fac tortul ajutatima cu o idee

    • Rodica Georgescu , 19 octombrie 2013

      L-am facut....suuuperrrrrrrrrrrr.....................

    • mariana , 24 iulie 2013

      imi plac toate torturile leas minca pe toate

    • Mariana Gyapjas , 24 iulie 2013

      imi plac toate torturile.

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 14 mai 2012

      Bun tortul usor la rece, un tort minunat.

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 11 mai 2012

      ntradevar arata foarte bine!*****

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 10 mai 2012

      Arata super bine!Chiar am sa incerc reteta ta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

42 voturi

Ingrediente

  • 340 gr ananas rondele din compot
  • 500 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 50 gr amidon
  • 5 linguri zahar
  • 5 vanilii / 1 baton de vanilie
  • 500 ml frisca (Meggle am avut )
  • 15 gr gelatina
  • 200 ml zeama de la compotul de ananas
  • 16-18 piscoturi

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Zilahi
Bilute Fanta

Bilute Fanta

In pimul rand fierbem o budinca din suc si praful de budinca dupa instructiuni. Cand este gata budinca,

3 voturi    4 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere si nuci

Placinta cu mere si nuci

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la

3 voturi    2 comentarii
3h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Melcisori  cu stafide

Melcisori cu stafide

Cernem faina intr-un castron, si facem o gaura in mijloc. Presaram drojdia in mijloc si amestecam

6 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Eliana

Super

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Raffaello Tort Raffaello

Vom începe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider câteva ore. Fri?ca lichida o punem pe aragaz la foc mic

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu aroma de vanilie Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit. Intr-o tava de 24cm tapetata cu hartie de copt doar pe fund, asezam biscuitii

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort