autor:

Adela Zilahi

» » , , Retete de Pasti, Retete de Craciun, Torturi

Tort diplomat cu ananas

Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 mai 2012

Ingrediente
340 gr ananas rondele din compot, 500 ml lapte, 4 galbenusuri, 50 gr amidon, 5 linguri zahar, 5 vanilii / 1 baton de vanilie, 500 ml frisca (Meggle am avut ), 15 gr gelatina, 200 ml zeama de la compotul de ananas, 16-18 piscoturi

Dificultate: Redusa Timp: 1h

34 voturi

Mod de preparare

In primul rand pregatim o crema de vanilie, punem laptele pe foc, mixam galbenusurile cu zaharul si vaniliile, apoi adaugam amidonul. Laptele fierbinte se toarna in fir subtire, si se amesteca continuu, apoi se pune pe foc si se lasa pana ce se ingroasa. Cand este gata se acopera cu o folie alimentara si se lasa la racit.

Intre timp hidratam gelatina in 100 ml suc de compot si batem frisca. Gelatina se lasa la hidratat 10 min apoi se dizolva si se adauga la crema de vanilie. Se mixeaza foarte bine, apoi adaugam frisca (pastram 2 linguri pentru ornat) si 200 gr ananas taiat in cuburi (pastram 4 rondele pentru ornat). Insiropam pe rand piscoturile in restul de suc de la compot si asezam in rand, intr-o forma rotunda cu peretii detasabili ( eu nu am mai folosit folie). Turnam crema peste piscoturi, nivelam si ornam dupa preferinta.

Dam la rece pana a doua zi, daca nu ati pus folie, atunci desprindeti crema cu un cutit de pe peretii formei, apoi scoateti marginea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat cu ananas" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de iaurt

Tort de iaurt

Frisca se bate separat, iaurtul cu zaharul la fel, geletina se pune putin pe foc cu siropul de la

18 voturi    9 comentarii
1h
Torturi
Tiramisu

Tiramisu

Cum procedam, in primul rand facem o frisca din smantana, mixam smantana la viteza mica timp de 5-10

3 voturi    0 comentarii
40 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • IONELA

    IONELA (Chef de cuisine):

    si eu am facut astazi pentru baiatul meu ANDREI insa am mai adaugat si alte fructe este delicios. in poza urma sa-l ornez

  • 16 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Carmen , 08 iunie 2017

    O voi prepara.Sper ca o sa iasa bine

  • Fara foto

    Veronica Negot , 13 aprilie 2015

    eu cred ca m-am indragostit de torture "Diplomat"...yummmmyyyyyyy

  • Fara foto

    Catalina Ciurea , 25 ianuarie 2014

    Knd mai ajung la mama o sa va iau la fiecare forma pt tort

    • Fara foto

      Catalina Ciurea , 25 ianuarie 2014

      Vreau si eu reteta!

    • Fara foto

      Liliana Chiru , 15 ianuarie 2014

      Buna vreau sa il incerc , dar te rog mai zimi inca odata cata vanilie trebuie 5 pliculete de zahar vanilat?

    • Fara foto

      Elena Lupu Georgescu , 05 decembrie 2013

      super idee ,eu ma gandeam sa pun pe un blat de tort,dar asa e mai bine ,multumim

    • Fara foto

      Flory Dumitru , 01 decembrie 2013

      multumesc din suflet gabriela este o idee foarte buna

    • Fara foto

      Alexandru Gabriela , 01 decembrie 2013

      nici eu n-am tava de tort, pun intr-o cratita normala o punga mai mare si o desfac bine sa fie cat mai intinsa pe fundul cratitei si pe pereti; torn compozitia in punga din cratita si bag la frigider. Dupa ce s-a intarit este usor de scos, ridici punga din cratita si totul e ok :) Sper ca ti-am dat o idee buna!

    • Fara foto

      Stela Popa , 30 noiembrie 2013

      AM MANCAT ACEST TORT E DELICIOS SI USOR DE FACUT CHIAR INTR-O TAVA DE CHEC SE PUNE FOLIE

    • Fara foto

      Flory Dumitru , 30 noiembrie 2013

      pare tentant dar am o mare problema nu am forma cu pereti detasabili cum as putea sa fac tortul ajutatima cu o idee

    • Fara foto

      Rodica Georgescu , 19 octombrie 2013

      L-am facut....suuuperrrrrrrrrrrr.....................

    • Fara foto

      mariana , 24 iulie 2013

      imi plac toate torturile leas minca pe toate

    • Fara foto

      Mariana Gyapjas , 24 iulie 2013

      imi plac toate torturile.

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 14 mai 2012

      Bun tortul usor la rece, un tort minunat.

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 11 mai 2012

      ntradevar arata foarte bine!*****

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 10 mai 2012

      Arata super bine!Chiar am sa incerc reteta ta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

34 voturi

Ingrediente

  • 340 gr ananas rondele din compot
  • 500 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 50 gr amidon
  • 5 linguri zahar
  • 5 vanilii / 1 baton de vanilie
  • 500 ml frisca (Meggle am avut )
  • 15 gr gelatina
  • 200 ml zeama de la compotul de ananas
  • 16-18 piscoturi

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Zilahi
Bilute Fanta

Bilute Fanta

In pimul rand fierbem o budinca din suc si praful de budinca dupa instructiuni. Cand este gata budinca,

3 voturi    4 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere si nuci

Placinta cu mere si nuci

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la

3 voturi    2 comentarii
3h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Melcisori  cu stafide

Melcisori cu stafide

Cernem faina intr-un castron, si facem o gaura in mijloc. Presaram drojdia in mijloc si amestecam

6 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Carmen

O voi prepara.Sper ca o sa iasa bine

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort trio cu crema de zmeura, ciocolata si mascarpone Tort trio cu crema de zmeura, ciocolata si mascarpone

Topesti untul intr-o cratita, la foc mic. Maruntesti biscuitii intr-un blender, ii pui intr-un vas si apoi torni untul si amesteci pana

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Tort cu cirese si ciocolata Tort cu cirese si ciocolata

Cerni faina, cacaua, praful de copt si sarea intr-un bol si dai deoparte. Mixezi untul cu zaharul pana devine cremos, apoi adaugi cele

0 voturi    0 comentarii
4h 30 min
Dulciuri diverse
Tort vis de vara