autor:

Vărzar_Iuliana

» » , Dulciuri diverse, Torturi

Tort inventat cu ciocolată

Autor: Vărzar_Iuliana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vărzar_Iuliana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 februarie 2013

Ingrediente
Blat: 6 ouă, 6 linguri faină, 6 linguri zahăr, 1praf copt, Cremă: 1ou, 150g zahăr, 1pachet unt, 1lingură ciocolată sau 2 pătrate ciocolată menaj, 1lingură cacao, 1jumătate litru frișcă

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Se freacă gălbenușurile cu zahăr până se obține o cremă. Separat se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă puțin câte puțin în amestecul de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă și se adaugă la amestec.

Se unge o formă de tort de 26 cm cu unt și se tapetează cu făină, se pune compoziția în formă și se coace la foc potrivit timp de 40 min. Se scoate pe un grătar și se lasă să se răcească.



Între timp se amestecă oul cu 150g zahăr până se face o pastă omogenă, apoi se adaugă în oala de fiert lapte (dacă aveți sau se fierbe la bain-marie) împreună cu ciocolata menaj, untul si cacao, se amestecă până se omogenizează, se ia de pe foc și se pune la răcit. Până se răcește compoziția rezultată bați frișca puțin mai moale. Apoi adaugi ciocolata rezultată în frișcă amestecând încet să se încorporeze.

Poți tăia blatul de tort în 2 sau 3 și îl umplii cu crema obținută, îl poți decora cu frișcă, ciocolată sau orice dorești.



Eu l-am îmbrăcat în ciocolată și l-am pudrat puțin cu cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort inventat cu ciocolată" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu crema de banane

Tort cu crema de banane

Blat : Pregatim o forma de tort cu diametru de 20 cm si pregatim cuptorul, il pornim la 180 grade. Se

3 voturi    3 comentarii
1h
Torturi
Perla neagra 1

Perla neagra 1

Incepem cu coacerea blaturilor, care se vor raci pana terminam de preparat crema. In primul rand

17 voturi    5 comentarii
3h 20 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2013

    Arata tare bine...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • Blat: 6 ouă
  • 6 linguri faină
  • 6 linguri zahăr
  • 1praf copt
  • Cremă: 1ou
  • 150g zahăr
  • 1pachet unt
  • 1lingură ciocolată sau 2 pătrate ciocolată menaj
  • 1lingură cacao
  • 1jumătate litru frișcă

Raporteaza reteta

Retete
de Vărzar_Iuliana
Salată de cartofi cu maioneză

Salată de cartofi cu maioneză

Se spală cartofii și se pun la fiert în apă fierbinte. Când sunt gata se curăță imediat și

5 voturi    1 comentariu
40 min
Salate din oua
Sărățele cu chimen

Sărățele cu chimen

Aluatul se decongelează în aproximativ 2ore la temperatura camerei. După decongelare am întins

3 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Ciuperci cu sos de smântână

Ciuperci cu sos de smântână

Toci ceapa mărunt și o pui la călit cu puțin ulei, tai ciupercuțele cubulețe, nici prea mari,

7 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata tare bine...

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Gum Paste sau reteta bazica pentru modelaj in pasta de zahar