autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tortilla cu cartofi si spanac

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 8 persoane): 800 g cartofi, , 2 cepe mari, , 2-3 catei de usturoi, , 450 g spanac congelat, , 300 g salam, , 8 linguri ulei de masline, , 12 oua, , sare, , piper, , 1 lingurita cimbru, , 1 lingurita boia dulce, , 250 g rosii mici (cireasa).

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii subtiri. Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Spanacul se lasa sa se decongeleze, iar salamul se taie felii.
Se incing 5 linguri de ulei intr-o tigaie si se prajesc in el cartofii, ceapa si usturoiul circa 15-20 de minute, la foc potrivit, clatinand - din cand in cand - tigaia. Se adauga spanacul si salamul si se lasa si ele sa se caleasca aproximativ 5 minute.
# Se-ncinge cuptorul la 175gr.. Se bat ouale si se condimenteaza cu sare, piper, cimbru maruntit si boia, si se incorporeaza in amestecul de cartofi si spanac.
Se-ncinge si uleiul ramas intr-o tigaie de fonta, se toarna in ea compozitia si se lasa sa se intareasca, desprinzand-o din cand in cand de margini si clatinand tigaia.
Se da tortilla la cuptorul incins, se coace 20 de minute, pana ce se rumeneste frumos, se taie bucati potrivite si se serveste cu rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu cartofi si spanac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Conopida la cuptor

Conopida la cuptor

Este tare tentanta conopida cind o vezi pe tarabele din piata! Am desfacut conopida in buchetele,

7 voturi    4 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gogosari in sos de bulion si mustar:)

Gogosari in sos de bulion si mustar:)

-Se spala gogosarii,se curata de cotoare si seminte,se taie in felii si se pun pe chiuveta la scurs.

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 persoane): 800 g cartofi
  • 2 cepe mari
  • 2-3 catei de usturoi
  • 450 g spanac congelat
  • 300 g salam
  • 8 linguri ulei de masline
  • 12 oua
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita boia dulce
  • 250 g rosii mici (cireasa).

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Budinca cu varza acra si orez