autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tortilla spaniola de cartofi

Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Ingrediente
400 g cartofi rosii, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, 4 linguri ulei de masline, sare,, 4 oua, 2 rosii mari carnoase, 1/2 legatura patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Se decojesc cartofii, se spala si se taie felii foarte subtiri. Se toaca ceapa. Se taie jumatati ardeii grasi, se curatata si se taie cubulete. Se incinge cuptorul la 180 grade. Se incubge uleiul de masline intr-o tigaie si se prajesc feliile de cartofi pe ambele fete, la foc mijlociu, cca.10 minute.

Se adauga ceapa si ardeiul gras si se calesc impreuna, se adauga apoi sare si piper. Se aseaza deasupra cartofiilor felii de rosii. Se bat ouale cu sare, piper si patrunjel tocat. Se toarna peste cartofi si se coace totul la cuptor 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla spaniola de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ficatei cu Gulii umplute

Ficatei cu Gulii umplute

Guliile se spala si li se vor scoate miezul pentru a fi umplut cu amestecul rezultat din: ceapa care

17 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza de Bruxelles gratinata

Varza de Bruxelles gratinata

Daca folosim si piept de curcan sau de pui intai vom taia cuburi carnea si o rumenim impreuna cu

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    ALINA DANIELA SMOCOT (Bucatar sef):

    O fi buna si reteta asta, dar nu e autentica reteta de tortilla spaniola...Oricum mie fiecare personalizare imi place sa o gust, dar autentica tortilla spaniola e doar cu cartofi si oua si eventual ceapa...Si se coace in tigaie pe ambele parti.....Oricum o sa o probez si pe asta, ca rau nu are ce fi....

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • 400 g cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare,
  • 4 oua
  • 2 rosii mari carnoase
  • 1/2 legatura patrunjel

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne ramana cat mai intreg ardeiul. Cotorul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Sarmale in dovleac Sarmale in dovleac

La dovleac aveti ceva de muncit si va trebuie ceva muschi, avand in vedere ca dovleacul este destul de greu...asa ca am cerut ajutorul

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
Evantai de vinete ( à la Horia V.)