autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tortilla spaniola de cartofi

Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Ingrediente
400 g cartofi rosii, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, 4 linguri ulei de masline, sare,, 4 oua, 2 rosii mari carnoase, 1/2 legatura patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Se decojesc cartofii, se spala si se taie felii foarte subtiri. Se toaca ceapa. Se taie jumatati ardeii grasi, se curatata si se taie cubulete. Se incinge cuptorul la 180 grade. Se incubge uleiul de masline intr-o tigaie si se prajesc feliile de cartofi pe ambele fete, la foc mijlociu, cca.10 minute.

Se adauga ceapa si ardeiul gras si se calesc impreuna, se adauga apoi sare si piper. Se aseaza deasupra cartofiilor felii de rosii. Se bat ouale cu sare, piper si patrunjel tocat. Se toarna peste cartofi si se coace totul la cuptor 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla spaniola de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salau cu ciuperci in sos Cirio

Salau cu ciuperci in sos Cirio

Pasul 1. Pestele se da prin faina si se pune la prajit intr-o tigaie unsa cu putin ulei. Separat

13 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac cu rasol de pui

Spanac cu rasol de pui

Se spala si se transeaza puiul in bucati, se curata legumele si se spala. In 3 litri de apa rece

18 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    ALINA DANIELA SMOCOT (Bucatar sef):

    O fi buna si reteta asta, dar nu e autentica reteta de tortilla spaniola...Oricum mie fiecare personalizare imi place sa o gust, dar autentica tortilla spaniola e doar cu cartofi si oua si eventual ceapa...Si se coace in tigaie pe ambele parti.....Oricum o sa o probez si pe asta, ca rau nu are ce fi....

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • 400 g cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare,
  • 4 oua
  • 2 rosii mari carnoase
  • 1/2 legatura patrunjel

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi

Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite, eliminand toate fibrele si grasimea in exces. In tigaia in care vom gati incalzim

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda

Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline, vinul, zeama de lamaie, boiaua, sarea si piperul. Le amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Mancare de linte cu legume