autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tortilla spaniola de cartofi

Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Ingrediente
400 g cartofi rosii, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, 4 linguri ulei de masline, sare,, 4 oua, 2 rosii mari carnoase, 1/2 legatura patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Se decojesc cartofii, se spala si se taie felii foarte subtiri. Se toaca ceapa. Se taie jumatati ardeii grasi, se curatata si se taie cubulete. Se incinge cuptorul la 180 grade. Se incubge uleiul de masline intr-o tigaie si se prajesc feliile de cartofi pe ambele fete, la foc mijlociu, cca.10 minute.

Se adauga ceapa si ardeiul gras si se calesc impreuna, se adauga apoi sare si piper. Se aseaza deasupra cartofiilor felii de rosii. Se bat ouale cu sare, piper si patrunjel tocat. Se toarna peste cartofi si se coace totul la cuptor 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla spaniola de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Piept de pui pane cu brocoli gratinat

Piept de pui pane cu brocoli gratinat

Se pun la fiert in oale separate pieptul de pui si buchetul de brocoli. Se fierb cam 10 minute din

1 vot    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac cu ciuperci

Spanac cu ciuperci

Dupa ce am spalat spanacul si taiat coditele, l-am adaugat intr-o oala alaturi de ulei, patrunjel

5 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    ALINA DANIELA SMOCOT (Bucatar sef):

    O fi buna si reteta asta, dar nu e autentica reteta de tortilla spaniola...Oricum mie fiecare personalizare imi place sa o gust, dar autentica tortilla spaniola e doar cu cartofi si oua si eventual ceapa...Si se coace in tigaie pe ambele parti.....Oricum o sa o probez si pe asta, ca rau nu are ce fi....

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • 400 g cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare,
  • 4 oua
  • 2 rosii mari carnoase
  • 1/2 legatura patrunjel

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Fasolica batuta