autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tortilla

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 3 persoane): 500 g cartofi, , sare, , 2 cepe, , 6 linguri ulei, , piper, , 4 oua, , capere pentru garnisit (facultativ).

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se fierb circa 15 minute in apa cu sare. Se scurg, se lasa sa se raceasca si se taie felii. Ceapa, taiata rondele, se caleste 5 minute in doua linguri de ulei (la foc potrivit), apoi se scoate din tigaie.
Se adauga inca doua linguri de ulei, se lasa sa se-ncinga, apoi se prajesc cartofii pana ce se rumenesc bine. Se gusta de sare si piper si se lasa sa se raceasca.
Se bat ouale, se sareaza, se pipereaza si se amesteca cu cartofii si rondelele de ceapa. (Cateva rondele se pot pastra pentru garnisit.) Se pune la-ncins intr-o tigaie restul de ulei, se introduc cartofii si se prajesc 5 minute. Se intorc pe partea cealalta (lasandu-i sa alunece pe o farfurie) si se prajesc inca 5 minute.
Tortilla se garniseste cu capere sau rondele de ceapa, se taie bucati (ca tortul) si se serveste fierbinte sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortilla cu ou, sunca si cheddar

Tortilla cu ou, sunca si cheddar

Intr-o tigaie nonaderenta, incingeti uleiul de masline si caliti ceapa si ardeiul gras pentru cateva

5 voturi    4 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Tortilla

Tortilla

Aluatul se framanta 3 minute, daca este framantat prea mult este lipicios. Dupa ce l-am framantat

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 3 persoane): 500 g cartofi
  • sare
  • 2 cepe
  • 6 linguri ulei
  • piper
  • 4 oua
  • capere pentru garnisit (facultativ).

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de miel ardeleneasca Ciorba de miel ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Tortilla