Burrito

Mod de preparare

Cele 2 cepe tocate marunt si cei 4 catei de usturoi pisati se prajesc in putin ulei. Se toaca puiul bucatele mici si se pune putin la prajit peste ceapa. Se adauga ardeiul si ardeiul iute taiati marunt. Se calesc putin si se pune apa ca sa fiarba pieptul de pui. Cand a scazut apa se pun boabele de porumb, apoi fasolea si 4 linguri de bulion, sare, piper, 1 lingurita de piper cayenne si amestecam. Lasam sa fiarba pana scade toata apa ca sa nu ne curga din tortillas cand mancam. Se ia foaia de tortillas, se pune pe o farfurie, se incalzeste la microunde aproape 2 minute, dupa care se umple cu amestec din tigaie. Fiind o mancare mexicana este destul de picanta, dar este deosebit de gustoasa.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa