autor:

Rodica_Georgescu

» » Aluaturi si Foietaje

Ștrudel de mere

Autor: Rodica_Georgescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rodica_Georgescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 ianuarie 2014

Ingrediente
foaie de plăcintă congelată, 2 mere, 1 lingură de zahăr, scorțișoară, zahăr vanilat,o lingurita de unt, un ou pentru uns

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se rad merele cu coaja cu tot si se calesc in untul amestecat cu zaharul si scortisoara. Se lasa la racit. Foaia de placinta se scoate din ambalaj (a mea era 25/30 cm) si fara sa o intind avand 3 mm grosime, am impartit-o din ochi pe latime in trei parti egale, trasand usor cu muchia de la cutit fara sa patrund de tot. Partea din mijloc am lasat-o libera pentru umplutura. Pe lateral, in unghi de 45 grade, am taiat de la marginea trasata pana in margine fasii egale de un cm fiecare. Am procedat la fel si in cealalta latura. Am asezat pe mijloc umplutura.In capatul de sus am rulat putin spre interior sa nu iasa la copt umplutura si am inceput sa trec in diagonala putin fasia din dreapta, apoi cea din stanga peste ea si tot asa pana se obtine o impletitura care va acoperi merele. La capatul final, am rulat la fel spre interior si apoi am finalizat cu ultima impletitura, apasand usor. Se unge cu ou batut. Cat pregatim strudelul, se incinge cuptorul la 200 de grade. Se introduce tava tapetata cu hartie de copt si cu strudelul in cuptor intre 20-25 min. Depinde de cuptor. Cel mai bine urmarit pana se rumeneste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ștrudel de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Strudelul meu cu mere se face cu aluat fraged. Faina, apa si 30 g de unt/margarina topita, 2 linguri

6 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Strudel de mere caramelizate

Strudel de mere caramelizate

Daca optati sa faceti foietaj in casa cantitatea pt aprox.300gr:Amesteca 150gr.zahar cu 150 gr.unt.Adauga

1 vot    14 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    emiliapetrariu (Chef de cuisine):

    Am pregatit zilele trecute aceasta reteta. A iesit foarte buna. Fata de ingredientele prezentate am mai adaugat cateva boabe de stafide inmuiate in esenta de rom. Mi s-a parut o reteta usor de preparat. Din punct de vedere efect: in 5 minute nu a mai ramas nimic in tava.

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Rodica_Georgescu

    Rodica_Georgescu (Chef de cuisine) , 06 noiembrie 2014

    Ma bucur Emilia....<3

  • Fara foto

    Lucia Lucia , 05 noiembrie 2014

    Multumesc foarte buna

  • Rodica_Georgescu

    Rodica_Georgescu (Chef de cuisine) , 26 mai 2014

    Emilia Petrariu...ma bucur ca ti-a placut....

    • Fara foto

      emiliapetrariu (Chef de cuisine) , 25 mai 2014

      Azi am incercat si eu reteta, dar am mai pus in plus si cateva stafide inmuiate in esenta de rom. A iesit super buna. In 5 minute nu a mai ramas nimic in tava. Ma bucur ca am gasit o retea simpla, buna si usor de facut. O recomand si altora cu placere.

    • Fara foto

      Rodica Georgescu , 01 februarie 2014

      Multumesc....<3

    • Fara foto

      Rodica Georgescu , 01 februarie 2014

      Multumesc foarte buna

    • Fara foto

      Bogdan Mariana Pop , 01 februarie 2014

      foarte buna!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • foaie de plăcintă congelată
  • 2 mere
  • 1 lingură de zahăr
  • scorțișoară
  • zahăr vanilat,o lingurita de unt
  • un ou pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de Rodica_Georgescu
Pilaf cu ciuperci si langostine

Pilaf cu ciuperci si langostine

Se taie ceapa si se pune in uleiul incins, se adauga usturoiul, se lasa sa se aureasca, se adauga

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinta cu branza

Placinta cu branza

Se tapetează tava cu hârtie de copt. Se prepară compoziția de umplutură amestecând

18 voturi    23 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Biscuiti fluturasi

Biscuiti fluturasi

Se pune intr-un bol margarina si apoi si celelalte ingrediente amestecandu-se. Se imparte aluatul

43 voturi    51 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Rodica_Georgescu (Chef de cuisine)

Ma bucur Emilia....<3

Adauga reteta
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine cu orez Paine cu orez

Fierbeți orezul si lăsați sa se răcească, il puneți in strecurătoare si lăsați sa se scurgă, apoi puneți in blender si il

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Paine integrala cu slanina