Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 martie 2010
Ingrediente
1 kg trunchi merlucius, sare, piper, 2 oua, faina alba, pesmet, ulei.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Se curata pestele, se taie bucati potrivite. Eu am scos oasele de pe partile laterale, se trag de la coada spre cap si ramane doar sira spinarii. Se sareaza si se piperaza, se da prin faina, prin ou apoi prin pesmet si se pune la prajit, la foc potrivit. Se prajeste pe ambele parti, se serveste cu lamaie.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 martie 2010
Bun,bun,bun...Imi place pestele enorm....
jsabrina (Chef de cuisine) , 26 martie 2010
Delicios !
burdulea maria elena , 26 martie 2010
Mari, Alice85 am facut si cu ,,sos racoros,, care contine usturoi si patrunjel, atasez poza..... oricum de luat in seama sugestiile voastre!
Alice85 (Chef de cuisine) , 26 martie 2010
Foarte repede de facut si buuun............eu in oul batut ii adaug 2 catei de usturoi razuiti ,patrunjel tocat si zeama de lamiie.
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 26 martie 2010
Bun cu mujdei şi mămăliguţă! Tu văd că il preferi cu lămâie. Bun şi aşa!