autor:

Dachman Laura

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Turnedo cu gorgonzola

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 mai 2009

Ingrediente
, Pentru 4 portii:, , 4 turnedos (bucati de file de vita), , 100 gr gorgonzola, , 100 gr smantana, , 20 gr unt, , sare, , piper, , miez de nuca,

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare


1.Se topeste untul intr-o tigaie.

2.Se caleste carnea de vita in tigaie.Se asezoneaza cu sare si piper.

3.Intr-o cratita se topeste branza taiata in bucatele si se adauga smantana.Se presara piper si se amesteca.

4.Se aseaza bucatele de carne pe o farfurie, se toarna sosul de gorgonzola si se decoreaza cu putin miez de nuca.

5.Se poate servi, ca garnitura, cu rosii coapte cu pesmet si parmezan.



Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/

Daca ti-a placut reteta noastra "Turnedo cu gorgonzola" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Arată spectaculos!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Ce bunatate!!!

  • Nadia , 04 octombrie 2009

    Foarte gustos!

    • v magdalena (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      Chiar asa, Laura, o bunatate!Si mama imi gateste acest preparat.Este foarte gustos.Felicitari!

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      Si gustos si frumos..............felicitari!!!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      Yammi-yammi...o bunatate !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

      Super prezentarea pe care ne-ai oferit-o,felicitari.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

      Super bun.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 4 turnedos (bucati de file de vita)
  • 100 gr gorgonzola
  • 100 gr smantana
  • 20 gr unt
  • sare
  • piper
  • miez de nuca

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    9 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

20 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Arată spectaculos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Spaghete cu pui si legume