Ulei natural de vanilie

Mod de preparare

Se cresteaza batonul de vanilie si se scoate maduva.Coaja batonului se taie, se marunteste,cu un cutit.Se amesteca coaja si maduva cu 250 gr de ulei din samburi de struguri si cele 2 pliculete de zahar Bourbon. Eu personal le pun la blender pe toate,pentru a le amesteca bine.Apoi se pune intr-o tigaie de teflon si se incalzeste putin.Se lasa cateva zile (3 sau 4 zile)intr-o sticluta sau borcanel inchis la culoare in camara,timp in care se mai agita sticluta sau borcanul cel putin o data pe zi.Apoi cantitatea respectiva daca nu este folosita la prajituri sau deserturi, o vom tine la frigider.Se foloseste la deserturi cu ciocolata,prajituri cu fructe,torturi.Vanilia da o aroma deosebita.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie