autor:

Eugenia Bogdan

» » Mancaruri cu carne

Un alt fel de musaca

Autor: Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 noiembrie 2012

Ingrediente
700 g carne de vita, patrunjel, 700 g cartofi, 2-3 ardei capia, 2-3 rosii, 300 ml suc rosii, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Tocam carnea, punem patrunjelul tocat, o saram, piparam dupa gust si o amestecam. Compozitia o formam ca pe niste mici.
Curatam cartofii, ii taiem rondele si ii prajim usor in ulei.
Taiem ardeii in bucati potrivite ca in imagine si rosiile in felii.
Dupa ce am efectuat toate aceste operatiuni, procedam la montarea preparatului, astfel asezam ca in imagine o felie de rosie, o felie de cartof, un "mititel", o bucatica de ardei si o luam de la capat.
Odata aranjata in tava, musacaua o asezonam cu sare si piper si turnam sucul de rosii, acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor. Dupa aproximativ 1 ora, luam folia si mai lasam putin musacaua la rumenit.
Mancarea e foarte apetisanta si gustoasa cu toate culorile vesele din ea.O servim calda cu salata de sezon.
Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Un alt fel de musaca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne de curcan

Musaca de cartofi cu carne de curcan

Am tocat cepele marunt si le-am pus la calit in ulei de masline iar cand au capatat o culoare usor

3 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui romanesc

Pui romanesc

Varza se taie marunt se pune intr-un castron si se adauga dupa gust boia si piper. Carnea de pui

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    alina , 24 iunie 2015

    As prefera sa sar peste partea cu prajitu cartofului an ulei,cred ca antro ora se face si an cuptor

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2012

    Delicioasa!*****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 700 g carne de vita
  • patrunjel
  • 700 g cartofi
  • 2-3 ardei capia
  • 2-3 rosii
  • 300 ml suc rosii
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Eugenia Bogdan
Prajitura Lintzer

Prajitura Lintzer

Pentru aluat se amesteca ouale cu zaharul si margarina pana se omogenizeaza. Se adauga esenta de

12 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Musaca de dovlecei

Musaca de dovlecei

Calim ceapa peste care adaugam carnea tocata picurind din cand in cand cate putin suc de rosii.Lasam

10 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Batem ouale cu zaharul , amestecam treptat uleiul, apoi laptele, faina si praful de copt. Punem

203 voturi    32 comentarii
1h 20 min
Prajituri

alina

As prefera sa sar peste partea cu prajitu cartofului an ulei,cred ca antro ora se face si an cuptor

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Cuib de cartofi cu aripioare in sos de usturoi