autor:

Eugenia Bogdan

» » Mancaruri cu carne

Un alt fel de musaca

Autor: Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 noiembrie 2012

Ingrediente
700 g carne de vita, patrunjel, 700 g cartofi, 2-3 ardei capia, 2-3 rosii, 300 ml suc rosii, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Tocam carnea, punem patrunjelul tocat, o saram, piparam dupa gust si o amestecam. Compozitia o formam ca pe niste mici.
Curatam cartofii, ii taiem rondele si ii prajim usor in ulei.
Taiem ardeii in bucati potrivite ca in imagine si rosiile in felii.
Dupa ce am efectuat toate aceste operatiuni, procedam la montarea preparatului, astfel asezam ca in imagine o felie de rosie, o felie de cartof, un "mititel", o bucatica de ardei si o luam de la capat.
Odata aranjata in tava, musacaua o asezonam cu sare si piper si turnam sucul de rosii, acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor. Dupa aproximativ 1 ora, luam folia si mai lasam putin musacaua la rumenit.
Mancarea e foarte apetisanta si gustoasa cu toate culorile vesele din ea.O servim calda cu salata de sezon.
Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Un alt fel de musaca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • alina , 24 iunie 2015

    As prefera sa sar peste partea cu prajitu cartofului an ulei,cred ca antro ora se face si an cuptor

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2012

    Delicioasa!*****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 700 g carne de vita
  • patrunjel
  • 700 g cartofi
  • 2-3 ardei capia
  • 2-3 rosii
  • 300 ml suc rosii
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Eugenia Bogdan
Prajitura Lintzer

Prajitura Lintzer

Pentru aluat se amesteca ouale cu zaharul si margarina pana se omogenizeaza. Se adauga esenta de

12 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Musaca de dovlecei

Musaca de dovlecei

Calim ceapa peste care adaugam carnea tocata picurind din cand in cand cate putin suc de rosii.Lasam

11 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Batem ouale cu zaharul , amestecam treptat uleiul, apoi laptele, faina si praful de copt. Punem

297 voturi    37 comentarii
1h 20 min
Prajituri

alina

As prefera sa sar peste partea cu prajitu cartofului an ulei,cred ca antro ora se face si an cuptor

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Fettuccini