autor:

Maria68

» » Dulciuri diverse

Valurile Dunarii cu caise

Autor: Maria68 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 iunie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria68 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 iunie 2012

Ingrediente
Pentru aluat de chec:, 250g unt moale, 250g zahar, 5 oua, 350 g faina, 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao, 300g caise din compot, , , Crema de vanilie:, 500ml lapte, 1 plic praf de budinca de vanilie, 100g zahar, 250g unt, 4 linguri suc de lamaie, , , Pentru ornat:, 75 g ciocolata cu lapte

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Ungem o forma de tort( 26cm). Pentru aluatul de chec, batem untul intr-un castron impreuna cu zaharul, dupa care inglobam ouale pe rand, iar la urma turnam in ploaie faina amestecata cu praful de copt. Impartim compozitia in doua si intr-o jumatate inglobam cele doua linguri de cacao.

Turnam compozitia de aluat alb in forma si nivelam. Deasupra se sprinteaza in spirala aluatul cu cacao. Iar cu ajutorul unei furculite, marmoram usor (aluatul brun oricum tinde sa coboare, din cauza plusului de cacao).

Caisele le lasam sa se scurga, le taiem felii si le asezam pe aluat.

Introducem la cuptorul incins in prealabil si coacem cam 50 de minute (sau in functie de cuptorul fiecaruia), sau putem face testul scobitorii. Cand este gata copt, scoatem si lasam la racit, dupa care asezam pe un platou.

Pentru crema, amestecam praful de budinca impreuna cu 6 linguri de lapte si 2 linguri de zahar. Restul de lapte se fierbe intr-o oala. Se adauga compozitia de budinca si se lasa sa fiarba cateva clocote. Cand consideram ca este fiarta budinca, luam vasul de pe foc si lasam sa se raceasca. . Se adauga suc de lamaie. Cand budinca si untul ajung la aceeasi temperatura, se ia cate o lingura de budinca si se inglobeaza in compozitia de unt. Crema se aseaza pe blat si se da la rece.

Pentru ornat, topim ciocolata in bain-marie si se spriteaza sub forma de grilaj pe crema rece.

Este un adevarat deliciu!
Daca ti-a placut reteta noastra "Valurile Dunarii cu caise" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Pancakes cu afine

Pancakes cu afine

Batem usor ouale cu zaharul apoi adugam laptele si omogenizam. Adaugam faina, bicarbonatul si praful

2 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Clatite cu bere

Clatite cu bere

Se bat cu telul cele 5 oua apoi se adauga laptele treptat, berea, faina amestecata cu praful de copt

20 voturi    2 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru aluat de chec:
  • 250g unt moale
  • 250g zahar
  • 5 oua
  • 350 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 300g caise din compot
  • Crema de vanilie:
  • 500ml lapte
  • 1 plic praf de budinca de vanilie
  • 100g zahar
  • 250g unt
  • 4 linguri suc de lamaie
  • Pentru ornat:
  • 75 g ciocolata cu lapte

Raporteaza reteta

Retete
de Maria68
Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni

Ouale intregi se bat cu telul intr-un vas, se adauga zaharul amestecat cu faina si apoi laptele caldut.

4 voturi    5 comentarii
30 min
Inghetate
Oua cu bacon in sos de mustar

Oua cu bacon in sos de mustar

Se decojesc cartofii, se taie si se fierb in apa cu sare timp de cca. 20min. Ouale se fierb tari

1 vot    0 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Tort Sacher

Tort Sacher

Incalzim cuptorul( la foc potrivit).Topim ciocolata la bain-marie. Separam ouale.Cu mixerul se bate

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Panna Cotta - reteta testata