Varenki

18 Martie 2005, 12:15

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se face o coca de taitei din faina, apa, ou si putina sare. Se lasa sa se odihneasca timp de o ora, apoi se intinde cu sucitorul si se taie in patrate cu latura de 5 cm. In fiecare patrat se pune o lingura de brinza rasa, care s-a amestecat cu smintina, sare si piper. Totul se acopera cu un alt patratel si se lipesc marginile. Acesti colturasi se pun sa fiarba in apa clocotita si sarata.

Se servesc cu unt topit, fierbinte

Pe aceeași temă:

Salata de vinete cu maioneza

Placinta spirala cu spanac si branza

Chiftele de dovlecei cu branza