autor:

cristina i.

» » Mancaruri cu carne

Varza a la Cluj

Autor: cristina i. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 23 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina i. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 23 martie 2009

Ingrediente
1 varza murata mai mare,1 kg carne tocata amestec porc si vita,orez,2 cepe,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

23 voturi

Mod de preparare

se toaca varza marunt,marunt,se pune ceapa tocata intr-o tigaie mai mare la dinstuit cu putin ulei si apa (eu pun apa de la inceput si completez cat e nevoie),se lasa 10-15 minute,se adauga carnea,1 mana de orez fiert in prealabil separat in apa,putina sare si piper si se mai lasa jumatate de ora adaugand apa cate putin,se mai pune si bulion sau pasta de tomate si se lasa pana scade.Intr-o tava se aseaza un strat de varza,se pune putin cimbru dupa fiecare strat de varza,unul de carne cu orez,iar unul de varza,iar carne cu orez,se termina cu varza.Acoperim tava cu folie de aluminiu si o punem la cuptor cu foc moderat 45 de minute.Se scoate din cuptor,se inlatura folia,se mai pune bulion sau pasta de tomate diluata cu apa pentru a fi mai subtire,se poate adauga si smantana si se mai da la cuptor 15-20 de minute sa se rumeneasca putin.Se serveste cu smantana. Se poate prepara si varza separat pe aragaz cu putin ulei si apoi sa asezam straturile alternative in tava.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Varza de Cluj

Varza de Cluj

Varza murata, daca este prea acra sau sarata, se spala bine din 1 sau 2 ape caldute si se stoarce

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009

    E tare buna mie imi place mult.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

23 voturi

Ingrediente

  • 1 varza murata mai mare,1 kg carne tocata amestec porc si vita,orez,2 cepe,

Raporteaza reteta

Retete
de cristina i.
Salata cu paste

Salata cu paste

Pastele fainoase pot avea orice forma,mie imi plac mai mult spiralele acelea care sunt in mai multe

11 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci
Crempita mai altfel

Crempita mai altfel

Foile de cremsnit pot fi din cele care se gasesc in comert dar sunt mult mai bune daca le coaceti

16 voturi    7 comentarii
30 min
Prajituri
Kaly Tort

Kaly Tort

Se prajesc alunele, se piseaza si se pun in tava unsa cu putina margarina. Se pregateste blatul:

12 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Torturi
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

E tare buna mie imi place mult.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci