Varza acra cu carne afumata

Mod de preparare

Speli varza si daca este prea acra o lasi la desarat. Cureti si carnea ,o scoti de pe oase. Tai varza bucati mari, de circa 5x5 m. Intr-o cratita incingi uleiul, pui varza si carnea, oasele si le lasi sa se caleasca impreuna. Pui capacul si lasi sa fiarba inabusit, adaugand putina apa din cand in cand.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa