autor:

gicuta

» » Mancaruri cu carne

Varza acra cu ciolan afumat

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iulie 2015

Ingrediente
o varza acra potrivit de mare, 400 g ciolan afumat, o lingura pasta de tomate, 0 frunza de dafin, cimbru, piper, boia iute, vegeta, o lingura de untura (ulei), o cana supa de legume, o legatura de marar

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

1 vot

Mod de preparare

Varza am lasat-o la desarat 3 ore, in apa rece.
Am pus intr-un tuci untura si cand s-a incins am adaugat ciolanul taiat bucati potrivite(am ales partea cu mai multa grasime a ciolanului). L-am lasat pana s-a rumenit usor, apoi am adaugat varza tocata marunt si le-am calit impreuna.
Cand zeama pe care si-a lasat-o varza a scazut, am adaugat jumatate din cana de supa, frunza de dafin si celelalte condimente. Am mai lasat sa fiarba cateva minute, am transferat varza intr-o tava pe care am dat-o la cuptor .La jumatatea fierberii am adaugat si pasta de tomate desfacuta in restul de supa si am mai lasat sa fiarba aproximativ 20-25 minute.Mararul tocat l-am adaugat la sfarsit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca combinata !!!

Musaca combinata !!!

Cartofii se spala si se fierb in coaja. Vinetele se spala si se taie feliute, se sareaza si se lasa

5 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu vin

Pui cu vin

Pasul 1: Taiem pieptul de pui in bucatele sau in fasii Tocam cepa solzisori. Taiem fin usturoiul. Pasul

3 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • o varza acra potrivit de mare
  • 400 g ciolan afumat
  • o lingura pasta de tomate
  • 0 frunza de dafin
  • cimbru
  • piper
  • boia iute
  • vegeta
  • o lingura de untura (ulei)
  • o cana supa de legume
  • o legatura de marar

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

14 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

21 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

20 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie la capac Pui cu lamaie la capac

Se porționează puiul in bucăți medii și se așază intr-o oală in ulei încins, se adaugă condimentele, se da focul mic

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Cotlet de porc cu sos de merisoare Cotlet de porc cu sos de merisoare

Carnea spalata si uscata cu un prosop se condimenteaza si se asaza in tava cu putin ulei. Punem un pahar de apa si dam la cuptor 30-40

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Fripturi
Rulada de pui in manta de bacon