Ingrediente
500 gr varza de Bruxelles, 1 catel de usturoi, 100 gr bacon, sare, ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
1 vot
Mod de preparare
Se spala varza, se taie cotorul si primele frunze.
Se pune la fiert in apa cu sare timp de 40 min la foc potrivit sau 10 min la oala cu presiune. Cand varza este fiarta, se scurge bine de apa. Intre timp se taie in bucati mici baconul si se caleste in putin ulei. Se adauga la sfarsit catelul de usturoi taiat marunt , dupa care se rastoarna varza peste aceasta compozitie. Se mai lasa pe foc inca 5 min. Se serveste cald si cu maioneza (optional).
Pofta buna!
Se pune la fiert in apa cu sare timp de 40 min la foc potrivit sau 10 min la oala cu presiune. Cand varza este fiarta, se scurge bine de apa. Intre timp se taie in bucati mici baconul si se caleste in putin ulei. Se adauga la sfarsit catelul de usturoi taiat marunt , dupa care se rastoarna varza peste aceasta compozitie. Se mai lasa pe foc inca 5 min. Se serveste cald si cu maioneza (optional).
Pofta buna!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009
Imi place tare mult varza de Bruxelles,este delicioasa,iar preparatul tau trebuie sa fie grozav...