Ingrediente
2verze murate +1 varza cruda, 1 buc rasol de porc, 200 g rosii decojite, 1 lingura bulion, 100g costita afumata, marar verde(dupa gust), 1/1 lingurita cimbru
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
16 voturi
Mod de preparare
Se asaza ciolanul in cratita si apoi varza tocata,rosiile decojite si bulionul desfacut in apa,apa cat cuprinde,cimbru(1/2 lingurita)
Se da la foc mic ,cca 1/2 ora, apoi se baga la cuptor la foc potrivit
Cand e aproape gata se adauga costita si se lasa sa se mai rumeneasca putin la cuptor
Se serveste cu mamaliguta clada si ardei iute
valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009
O minunatie...