autor:

Andreea Constantina Manciu

» » Mancaruri cu carne

VARZA CALITA CU COSTITA

Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 martie 2009

Ingrediente
- varza murata aproximativ 4 verze medii, - costita, - cimbru, - 3 foi de dafin, - 2 cepe mari, - 2 morcovi, - piper, - bulion, - 3 linguri delicat, - 2 legaturi de marar

Dificultate: Redusa Timp: 4h

104 voturi

Mod de preparare

1. Se calesc ceapa si morcovul, adaugam varza tocata marunt si stoarsa foarte bine.

2. Calim carnea si o punem peste intreaga compozitie de mai sus timp de 15 minute la foc pe aragaz.

3. Adaugam cimbrul, foile de dafin , piperul si bulionul.

4. O introducem la cuptor si primele 2 ore o lasam neacoperita. La fiecare ora o scoatem si o amestecam.

6. Dupa cele doua ore o acoperim cu folie de aluminiu si o mai lasa inca o ora - o ora si jumatate.
1. Se calesc ceapa si morcovul, adaugam varza tocata marunt si stoarsa foarte bine.

2. Calim carnea si o punem peste intreaga compoziti
Daca ti-a placut reteta noastra "VARZA CALITA CU COSTITA" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne
Gratar de ceafa de porc

Gratar de ceafa de porc

Se bate bine ceafa de porc, se condimenteaza cu sare, boia si piper si se pune la prajit intr-o tava

2 voturi    2 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
MANCARE DE FASOLE VERDE CU CARNE

MANCARE DE FASOLE VERDE CU CARNE

Ceapa,morcovul,telina si ardeii se curata,se spala si se taie pestisori sau cubulete dupa preferinta.Se

86 voturi    19 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

  • 17 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Micu Ana-Maria , 25 martie 2014

    Chiar ma gandeam cine are atata timp 3 ore jumate cand ajung de la munca la 7 stau pana la 10 sa termin varza :)

  • Fara foto

    Salvatore Coco , 14 ianuarie 2014

    Chiar ma gandeam cine are atata timp 3 ore jumate cand ajung de la munca la 7 stau pana la 10 sa termin varza :)

  • Fara foto

    Vio Violeta , 14 ianuarie 2014

    super a iesit,yami yami...

    • Fara foto

      Sarkozi Iosif , 07 decembrie 2013

      Nu este nevoie de asa de mult timp de gatere si este la fel de gustos.

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2013

      Foarte bunaaaaaaaaaa!

    • Fara foto

      marius marius , 27 septembrie 2013

      ati trece pofta pana se face

    • Fara foto

      Irinel Vantu , 11 septembrie 2013

      foarte buna,dar timpul de gatire este mare

    • Fara foto

      Calafateanu Elis , 04 septembrie 2013

      buna tare dar dureza mult.

    • Fara foto

      Andreea Mogaldea , 23 august 2013

      o sa incerc si eu...mi s-a facut pofta numai vazand pozele :)

    • Fara foto

      Maria Viorica , 20 august 2013

      yammyyyy ce.mi place de mult, varza calita see you costita.<3.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

      ce buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      O bunatate...

    • motosca mariana

      motosca mariana (Chef de cuisine) , 18 mai 2009

      Valentina sunt mindra de tine pentru ca ai ales sa gatesti varza in vas de lut....

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2009

      Varza calita e delicioasa atat cu carne de pasare cat si de porc.

    • Andreea Constantina Manciu

      Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2009

      Ba da este delicioasa, insa prepar uneori si in functie de ce am disponibil prin frigider.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2009

      Si dac pui si niste carnita...crezi ca nu e buna ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

4h

104 voturi

Ingrediente

  • - varza murata aproximativ 4 verze medii
  • - costita
  • - cimbru
  • - 3 foi de dafin
  • - 2 cepe mari
  • - 2 morcovi
  • - piper
  • - bulion
  • - 3 linguri delicat
  • - 2 legaturi de marar

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea Constantina Manciu
Salata cu spanac si pastrav la cuptor

Salata cu spanac si pastrav la cuptor

Spanacul se taie fasii. Pastravul se condimenteaza si se introduce la cuptor invelit in folie de

0 voturi    1 comentariu
15 min
Salate
PUI CU VIN

PUI CU VIN

1.Se taie sunculita sau kaiserul feliute(daca este afumat se va opari 2-3 minute) si se caleste 2.Peste

25 voturi    23 comentarii
1h 45 min
Fripturi
FRIPTURA DE MIEL LA CUPTOR

FRIPTURA DE MIEL LA CUPTOR

Se spala carnea, se cresteaza putin si in acele crestaturi punem usturoi.Se adauga apa, piper boabe,

39 voturi    25 comentarii
2h
Retete de Pasti

COSTEO (Chef de cuisine)

Foarte bunaaaaaaaaaa!

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Baby ribs de porc cu sos barbeque si varza calita

Baby ribs de porc cu sos barbeque si varza calita

Coastele de porc se taie in doua si se pun la fiert cu morcovii, o ceapa si usturoiul curatat. Cand carnea este fiarta, se desprinde

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati

Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati

Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul, pesmetul si miezul de paine inmuiat in apa calduta si stors bine. Se adauga boiaua

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu carne