autor:

Andreea Constantina Manciu

» » Mancaruri cu carne

VARZA CALITA CU COSTITA

Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 martie 2009

Ingrediente
- varza murata aproximativ 4 verze medii, - costita, - cimbru, - 3 foi de dafin, - 2 cepe mari, - 2 morcovi, - piper, - bulion, - 3 linguri delicat, - 2 legaturi de marar

Dificultate: Redusa Timp: 4h

104 voturi

Mod de preparare

1. Se calesc ceapa si morcovul, adaugam varza tocata marunt si stoarsa foarte bine.

2. Calim carnea si o punem peste intreaga compozitie de mai sus timp de 15 minute la foc pe aragaz.

3. Adaugam cimbrul, foile de dafin , piperul si bulionul.

4. O introducem la cuptor si primele 2 ore o lasam neacoperita. La fiecare ora o scoatem si o amestecam.

6. Dupa cele doua ore o acoperim cu folie de aluminiu si o mai lasa inca o ora - o ora si jumatate.
Daca ti-a placut reteta noastra "VARZA CALITA CU COSTITA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Curcan impachetat in cartofi la cuptor

Curcan impachetat in cartofi la cuptor

Curatati si taiati in felii de 2-3 mm grosime cartofii si morcovul, taiati ardeii fasiute, tocati

8 voturi    8 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu coaste de vitel

Mancare de cartofi cu coaste de vitel

Se pune carnea la calit in putin ulei. Se curata legumele si se toaca marunt (mai putin cartofii).

13 voturi    3 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Vacuum Blender HB300SV

- 1500 lei
2499.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 17 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Micu Ana-Maria , 25 martie 2014

    Chiar ma gandeam cine are atata timp 3 ore jumate cand ajung de la munca la 7 stau pana la 10 sa termin varza :)

  • Fara foto

    Salvatore Coco , 14 ianuarie 2014

    Chiar ma gandeam cine are atata timp 3 ore jumate cand ajung de la munca la 7 stau pana la 10 sa termin varza :)

  • Fara foto

    Vio Violeta , 14 ianuarie 2014

    super a iesit,yami yami...

    • Fara foto

      Sarkozi Iosif , 07 decembrie 2013

      Nu este nevoie de asa de mult timp de gatere si este la fel de gustos.

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2013

      Foarte bunaaaaaaaaaa!

    • Fara foto

      marius marius , 27 septembrie 2013

      ati trece pofta pana se face

    • Fara foto

      Irinel Vantu , 11 septembrie 2013

      foarte buna,dar timpul de gatire este mare

    • Fara foto

      Calafateanu Elis , 04 septembrie 2013

      buna tare dar dureza mult.

    • Fara foto

      Andreea Mogaldea , 23 august 2013

      o sa incerc si eu...mi s-a facut pofta numai vazand pozele :)

    • Fara foto

      Maria Viorica , 20 august 2013

      yammyyyy ce.mi place de mult, varza calita see you costita.<3.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

      ce buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      O bunatate...

    • motosca mariana

      motosca mariana (Chef de cuisine) , 18 mai 2009

      Valentina sunt mindra de tine pentru ca ai ales sa gatesti varza in vas de lut....

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2009

      Varza calita e delicioasa atat cu carne de pasare cat si de porc.

    • Andreea Constantina Manciu

      Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2009

      Ba da este delicioasa, insa prepar uneori si in functie de ce am disponibil prin frigider.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2009

      Si dac pui si niste carnita...crezi ca nu e buna ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

4h

104 voturi

Ingrediente

  • - varza murata aproximativ 4 verze medii
  • - costita
  • - cimbru
  • - 3 foi de dafin
  • - 2 cepe mari
  • - 2 morcovi
  • - piper
  • - bulion
  • - 3 linguri delicat
  • - 2 legaturi de marar

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea Constantina Manciu
PUI CU VIN

PUI CU VIN

1.Se taie sunculita sau kaiserul feliute(daca este afumat se va opari 2-3 minute) si se caleste 2.Peste

25 voturi    23 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
SARMALE

SARMALE

1.Adaugam peste carne condimentele pentru sarmale,ouale, orezul, delikatul si amestecam. 2.Luam

16 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Spaghete cu carne tocata

Spaghete cu carne tocata

Se fierb spaghetele, cand sunt aproape fierte se adauga carnea tocata, se mai fierb vreo 15 minute,

8 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

COSTEO (Chef de cuisine)

Foarte bunaaaaaaaaaa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Aripioare picante cu sos de branza albastra