autor:

Nadia_Covaceanu

» » Mancaruri cu carne

Varza clujeasca

Autor: Nadia_Covaceanu (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nadia_Covaceanu (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 septembrie 2012

Ingrediente
varza acra,orez.carne tocata amestec cu cimbru, sare, piper, ulei pentru calit, smantana din belsug Eu o fac in general di 2 verze acre ,1kg,carne amestec, 2 canute cafea cu orez, 1kg,smantana minim 25 la suta grasime, Nu stiu daca reteta a mai aparut undeva, dar asa se face in familia noastra de zeci de ani

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Varza acra se caleste in ulei,al dente. Orezul se fierbe separat in apa sarata se scurge, se amesteca cu 1,2 linguri smantana. Se caleste carnea cu mirodenii. Se unge fundul unei tavi cu smantana,se pune un rand de varza, unul de carne unul de orez. Peste orez se pune smantana sa-l acopere, peste orez din nou varza. Se poate repeta operatia. Dar totdeauna, peste ultimul strat de varza se pune smantana din belsug. Secretul gustului, consta in smantana GRASA . Se tine la cuptor o jumatate de ora, sau pana ramane putina zeama. Cine o pregateste, trebuie sa uite de calorii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza clujeasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Varza clujeasca

Varza clujeasca

Ceapa se taie marunt si se caleste in 2 linguri de ulei 2-3 minute,apoi se adauga carnea macinata

28 voturi    18 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
PULPE CU CARTOFI LA CUPTOR

PULPE CU CARTOFI LA CUPTOR

1.Se curata pulpele, se asaza in tava presarate cu delicat in putina apa cu ulei si se tin timp de

3 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • varza acra,orez.carne tocata amestec cu cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • smantana din belsug Eu o fac in general di 2 verze acre ,1kg,carne amestec
  • 2 canute cafea cu orez
  • 1kg,smantana minim 25 la suta grasime
  • Nu stiu daca reteta a mai aparut undeva
  • dar asa se face in familia noastra de zeci de ani

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Spanac cu carne de pui