autor:

Nadia_Covaceanu

» » Mancaruri cu carne

Varza clujeasca

Autor: Nadia_Covaceanu (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nadia_Covaceanu (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 septembrie 2012

Ingrediente
varza acra,orez.carne tocata amestec cu cimbru, sare, piper, ulei pentru calit, smantana din belsug Eu o fac in general di 2 verze acre ,1kg,carne amestec, 2 canute cafea cu orez, 1kg,smantana minim 25 la suta grasime, Nu stiu daca reteta a mai aparut undeva, dar asa se face in familia noastra de zeci de ani

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Varza acra se caleste in ulei,al dente. Orezul se fierbe separat in apa sarata se scurge, se amesteca cu 1,2 linguri smantana. Se caleste carnea cu mirodenii. Se unge fundul unei tavi cu smantana,se pune un rand de varza, unul de carne unul de orez. Peste orez se pune smantana sa-l acopere, peste orez din nou varza. Se poate repeta operatia. Dar totdeauna, peste ultimul strat de varza se pune smantana din belsug. Secretul gustului, consta in smantana GRASA . Se tine la cuptor o jumatate de ora, sau pana ramane putina zeama. Cine o pregateste, trebuie sa uite de calorii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza clujeasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Varza clujeasca

Varza clujeasca

Ceapa se taie marunt si se caleste in 2 linguri de ulei 2-3 minute,apoi se adauga carnea macinata

29 voturi    18 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de curcan cu galuste

Tocanita de curcan cu galuste

Se taie ceapa marunt, se caleste pina devine sticloasa, se adauga pasta de ardei, piper, bucatelele

16 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • varza acra,orez.carne tocata amestec cu cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • smantana din belsug Eu o fac in general di 2 verze acre ,1kg,carne amestec
  • 2 canute cafea cu orez
  • 1kg,smantana minim 25 la suta grasime
  • Nu stiu daca reteta a mai aparut undeva
  • dar asa se face in familia noastra de zeci de ani

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
LINTE CU CARNATI