autor:

Nadia_Covaceanu

» » Mancaruri cu carne

Varza clujeasca

Autor: Nadia_Covaceanu (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nadia_Covaceanu (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 septembrie 2012

Ingrediente
varza acra,orez.carne tocata amestec cu cimbru, sare, piper, ulei pentru calit, smantana din belsug Eu o fac in general di 2 verze acre ,1kg,carne amestec, 2 canute cafea cu orez, 1kg,smantana minim 25 la suta grasime, Nu stiu daca reteta a mai aparut undeva, dar asa se face in familia noastra de zeci de ani

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Varza acra se caleste in ulei,al dente. Orezul se fierbe separat in apa sarata se scurge, se amesteca cu 1,2 linguri smantana. Se caleste carnea cu mirodenii. Se unge fundul unei tavi cu smantana,se pune un rand de varza, unul de carne unul de orez. Peste orez se pune smantana sa-l acopere, peste orez din nou varza. Se poate repeta operatia. Dar totdeauna, peste ultimul strat de varza se pune smantana din belsug. Secretul gustului, consta in smantana GRASA . Se tine la cuptor o jumatate de ora, sau pana ramane putina zeama. Cine o pregateste, trebuie sa uite de calorii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza clujeasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Varza clujeasca

Varza clujeasca

Ceapa se taie marunt si se caleste in 2 linguri de ulei 2-3 minute,apoi se adauga carnea macinata

28 voturi    18 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui  Albese

Pui Albese

Taiem pieptul de pui cubulete si il punem la prajit intr-o tigaie.Intre timp taiem ceapa julien,baconul

2 voturi    2 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • varza acra,orez.carne tocata amestec cu cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • smantana din belsug Eu o fac in general di 2 verze acre ,1kg,carne amestec
  • 2 canute cafea cu orez
  • 1kg,smantana minim 25 la suta grasime
  • Nu stiu daca reteta a mai aparut undeva
  • dar asa se face in familia noastra de zeci de ani

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Orez la cuptor cu friptura de pui