autor:

Alina_Radulescu Agache

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor

Autor: Alina_Radulescu Agache (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 27 noiembrie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina_Radulescu Agache (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 27 noiembrie 2017

Ingrediente
1 varza mare sau 2 mai mici, carne de pui (3-4 copanele), dupa preferinte, 2-3 carnati afumati, 2-3 cepe medii, mustar, sos de soia, bulion, sare, piper, praf de usturoi, 2-3 foi de dafin , apa

Dificultate: Medie Timp: 3h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei.

Pentru gatit, se toaca varza marunt si se freaca cu sare. Eu dupa acest proces o si storc bine de zeama (nu mai ai asa probleme stomacale dupa consum). Se toaca ceapa si, in tava unsa cu ulei, se adauga varza, ceapa, carnatii taiati felii si piper. Bulionul il dizolv in vreo 200 ml apa si il torn pe deasupra. La urma adaug copanelele, folie de aluminiu si totul merge la cuptor, initial la 200 de grade C, timp de 45-60 minute, apoi, in functie de cuptor si de tava, cobor temperatura la 150- 170 grade C, inca 30 de minute. Scot apoi folia de aluminiu pentru a se rumeni varza si adaug foile de dafin. Se mai lasa la cuptor pana se rumeneste varza atat cat ne dorim.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carne de pui, la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

3h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 1 varza mare sau 2 mai mici
  • carne de pui (3-4 copanele)
  • dupa preferinte
  • 2-3 carnati afumati
  • 2-3 cepe medii
  • mustar
  • sos de soia
  • bulion
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • 2-3 foi de dafin 
  • apa

Raporteaza reteta

Retete
de Alina_Radulescu Agache
Fursecuri

Fursecuri

Se face o coca din ingredientele de mai sus, se imparte coca in 4-5 parti si se pun 30 de minute

4 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Retete de Craciun
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de vitel cu piure de cartofi