autor:

Alina_Radulescu Agache

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor

Autor: Alina_Radulescu Agache (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 27 noiembrie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina_Radulescu Agache (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 27 noiembrie 2017

Ingrediente
1 varza mare sau 2 mai mici, carne de pui (3-4 copanele), dupa preferinte, 2-3 carnati afumati, 2-3 cepe medii, mustar, sos de soia, bulion, sare, piper, praf de usturoi, 2-3 foi de dafin , apa

Dificultate: Medie Timp: 3h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei.

Pentru gatit, se toaca varza marunt si se freaca cu sare. Eu dupa acest proces o si storc bine de zeama (nu mai ai asa probleme stomacale dupa consum). Se toaca ceapa si, in tava unsa cu ulei, se adauga varza, ceapa, carnatii taiati felii si piper. Bulionul il dizolv in vreo 200 ml apa si il torn pe deasupra. La urma adaug copanelele, folie de aluminiu si totul merge la cuptor, initial la 200 de grade C, timp de 45-60 minute, apoi, in functie de cuptor si de tava, cobor temperatura la 150- 170 grade C, inca 30 de minute. Scot apoi folia de aluminiu pentru a se rumeni varza si adaug foile de dafin. Se mai lasa la cuptor pana se rumeneste varza atat cat ne dorim.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carne de pui, la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu bacon ,mazare &frisca(reteta frantuzeasca)

Tarta cu bacon ,mazare &frisca(reteta frantuzeasca)

Intr-un bol amestecati faina cu sarea si untul pana obtineti un amestec nisipos(ca un pesmet).Adaugati

2 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Se amesteca int-un bol sosul de soia, melasa de rodie, mierea, uleiul de masline, boiaua afumata,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

3h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 varza mare sau 2 mai mici
  • carne de pui (3-4 copanele)
  • dupa preferinte
  • 2-3 carnati afumati
  • 2-3 cepe medii
  • mustar
  • sos de soia
  • bulion
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • 2-3 foi de dafin 
  • apa

Raporteaza reteta

Retete
de Alina_Radulescu Agache
Fursecuri

Fursecuri

Se face o coca din ingredientele de mai sus, se imparte coca in 4-5 parti si se pun 30 de minute

4 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Retete de Craciun
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crochete coapte de bostan Crochete coapte de bostan

Bostanul eu il curat de coaja, il tai in bucati potrivite si ii il fierb in supa pana se inmoaie. Ceapa o prajesc in ulei pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Vinete umplute