Varza cu crap

Mod de preparare

Varza murata se taie fideluta,apoi se pune la calit cu ulei si boabe de piper o lasam sa se caleasca 20 minute apoi punem apa cat sa acoperim varza in cratita si o lasam pe foc pina scade de tot apa si se fierbe varza.

Curatim pestele il spalam (taiem capul si coada)taiem pestele in 2 pe lung il asezam in tava pus pe crengi de visin sau ce crengi gasiti si putin ulei,punem sare,piper,si usturoi taiat,apa cat sa cuprinda pestele,il lasam la cuptor la foc mic.

Cand varza este gata o punem deasupara pestelui in tava si bagam la cuptor iar pina scade de tot apa din tava si varza devine usor rumenita.

Se serveste calda cu mamaliguta.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa