autor:

Cely Snijec

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu legume si smantana

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 ianuarie 2013

Ingrediente
o varza dulce, o ceapa, un morcov, o radacina de patrunjel, o radacina de pastarnac, o jumatate ardei gras, o jumatate gogosar, o legatura de ceapa verde, cateva buchetele de conopida, 100 g smantana, 2 rosii, 3-4 linguri ulei, sare, piper, foaie de dafin, cimbru, marar si patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Calim ceapa in ulei, cat sa-si schimbe culoarea, adaugam radacinoasele, ardeiul si gogosarul,adaugam o cescuta mica de apa,lasam sa se caleasca 10 minute, apoi adaugam varza tocata, framantata cu sare.Adaugam ceapa verde tocata marunt,conopida si condimentele. Lasam sa fiarba pana e fiarta vara. Adaugam sosul obtinut din rosiile date pe razatoare si smantana. Lasam sa dea un clocot timp de 5 minute, presaram cu verdeata. Servim cu ardei iute, mamaliguta, alaturi de ochiuri sau carnaciori prajiti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu legume si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de legume cu varza de Bruxelles si smantana din caju (raw vegan)

Supa de legume cu varza de Bruxelles si smantana din caju (raw vegan)

Punem varza de Bruxelles in marinata si o lasam sa stea acolo minim 2 ore. Adaugam apoi restul ingredientelor

5 voturi    1 comentariu
20 min
Retete vegetariene
Mancare de fasole boabe dietetica (de post)

Mancare de fasole boabe dietetica (de post)

Am taiat rosiile marunt marunt si le-am pus intr-un vas pe foc, fara ulei, deoarece ele lasa putina

1 vot    3 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • o varza dulce
  • o ceapa
  • un morcov
  • o radacina de patrunjel
  • o radacina de pastarnac
  • o jumatate ardei gras
  • o jumatate gogosar
  • o legatura de ceapa verde
  • cateva buchetele de conopida
  • 100 g smantana
  • 2 rosii
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • foaie de dafin
  • cimbru
  • marar si patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de vara cu copanele Mancarica de vara cu copanele

Pulpele se curata si se spala, apoi se cresteaza, dupa care se pun in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca. Legumele curatate si spalate,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Ciulama cu ciuperci si mazare