Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot

Se coace ardeiul kapia.

Timp pregatire
255 minute
Complexitate
medie
Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot

Ingrediente

  • 1 varza noua
  • 1 piept de rata (merge si de pui)
  • 2 ardei kapia
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 linguri de ulei
  • Sare
  • Piper
  • Boia dulce afumata
  • Patrunjel
  • 2 foi de dafin
  • 1 crenguta de cimbru

Mod de preparare

Se coace ardeiul kapia. Se lasa la racit, se curata de pielita si seminte si se taie marunt.

Se taie pieptul de rata in patru bucati egale, se condimenteaza usor cu sare si piper si se sigileaza usor la tigaie.

Se curata ceapa, se taie marunt .Se curata morcovul si se da pe razatoare.

Se toca varza marunt si se freaca cu sare.

Se amesteca ceapa cu morcovul, varza si ardeiul copt.

Se condimenteaza cu piper proaspat macinat si boia dulce afumata, se adauga uleiul si pieptul de rata, apoi se amesteca bine. Daca mai este cazul se mai adauga sare. Se pune tot amestecul in slow cooker Crock Pot. Se pun deasupra 2 foi de dafin si o crenguta de cimbru.

Se seteaza slow cooker Crock Pot pe functia high 4 ore.

Dupa ce s-a gatit varza, se indeparteaza cimbrul si foile de dafin.

La servire se presara patrunjel verde tocat marunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta