Varza dulce cu carnati afumati

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Varza dulce cu carnati afumati

Ingrediente

  • 1 varza dulce de aproximativ 1 kg
  • 300 g carnati afumati putin uscati
  • 3-4 rosii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 morcov
  • 1 mana de frunze de spanac, telina, patrunjel, marar
  • 50 g ketchup
  • 2-3 frunze de dafin
  • 50 ml ulei
  • sare, piper, paprika, cimbru
  • 1 cub/lingurita concentrat ciuperci sau legume

Mod de preparare

Varza dulce se toaca mai mare, se presara cu putina sare si se framanta putin cu mainile, ca sa se inmoaie.

Intr-un ceaun sau vas de tuci se pune ceapa tocata la calit in ulei, morcovii feliati, carnatii taiati bucati si varza, iar dupa cateva minute adaugati rosiile taiate cubulete, ardeiul gras, spanacul si verdeata tocate marunt, ketchup. Adaugati un pahar de apa si lasati la fiert la foc mic pana se inmoaie bine varza, avand grija sa nu scada de tot zeama, aproximativ 30 minute.

Condimentati cu sare, piper, paprika, cimbru, concentratul, adaugati frunzele de dafin si mai dati cateva clocote.

Asezati pe farfurii si decoraticu frunze de patrunjel, marar, fasii de ardei rosu, feliute de ardei iute (cine doreste).

Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii
Gogosi glazurate

Gogosi glazurate

Reteta de gogosi glazurate. Gogosi glazurate reteta simpla si delicioasa. Gogosi americane glazurate. Reteta de Donuts....

Gogosi glazurate
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor