autor:

Georgiana Nicolae

» » Mancaruri cu carne

Varza Dulce cu Vita

Autor: Georgiana Nicolae (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Nicolae (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 februarie 2011

Ingrediente
2 verze de marime medie, 2 rosii mari (sau 3 mai mici), 10 cubulete de sunca afumata, 250 grame de ceafa de vita, 2-3 linguri de margarina (sau unt, sau ulei), 250 grame de pasta de tomate diluata putin cu apa, sare, piper (praf si boabe), boia iute (chilli), o frunza de dafin

Dificultate: Medie Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

1-Se toaca cele 2 verze si se freaca cu putina sare pentru a se mai inmuia. Intre timp se taie bucati de marime medie cele 2 rosii, iar se aseaza pe fundul cratitei in care vom face varza, se vor aseza bucatile de sunca afumata.
2-Se pune oala pe foc pentru a se cali putin sunca, se adauga si margarina si imediat ce s-a topit se adauga varza.
3-Se caleste bine varza si se adauga si rosiile taiate bucatele impreuna cu sarea, piperul, boia si frunza de dafin.
4-Cat lasam sa se mai caleasca varza impreuna cu acestea, carnea taiata bucatele se fierbe cat sa se mai inmoaie putin si apoi se pune la calit intr-o tigaie. dupa ce s-a rumenit foarte putin, carnea se pune peste varza si se adauga si pasta de tomate diluata cu putina apa. Varza trebuie sa fie destul de zemoasa ca atunci cand va fi data la cuptor sa aiba de unde sa scada.
5-Lasam 5 minute pe foc varza impreuna cu pasta de tomate si carnea, dupa care o dam la cuptor timp de 30-40 minute, pana ce mai scade putin, dar nu foarte mult, ea trebuie sa aiba si zeama.
6-Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza Dulce cu Vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
CIULAMA DE PUI CU MAMALIGUTA

CIULAMA DE PUI CU MAMALIGUTA

Carnea de pui se spala si se taie cuburi.Morcovii,ceapa,telina se curata si se cresteaza .Usturoiul

7 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ciorbă de perişoare

Ciorbă de perişoare

Zarzavatul se taie mărunt şi se căleşte(sau se rade prin răzătoarea cu găuri mari). Se pune

29 voturi    6 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • maddy

    maddy (Chef de cuisine):

    dar apa nu pui deloc?eu un pic am pus ca sa am zeama la ea.oricum delicioasa.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

    Sunt sigura ca a iesit un deliciu.

  • Georgiana Nicolae

    Georgiana Nicolae (Chef de cuisine) , 21 februarie 2011

    eu nu am pus apa...decat pasta de tomate pe care am diluat-o cu apa....in rest si-a lasat ea destula zeama!:)

Dificultate

Medie

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 2 verze de marime medie
  • 2 rosii mari (sau 3 mai mici)
  • 10 cubulete de sunca afumata
  • 250 grame de ceafa de vita
  • 2-3 linguri de margarina (sau unt
  • sau ulei)
  • 250 grame de pasta de tomate diluata putin cu apa
  • sare
  • piper (praf si boabe)
  • boia iute (chilli)
  • o frunza de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Nicolae
Chec mega pufos:)

Chec mega pufos:)

1-Se separa albusurile de galbenusuri. 2-Albusurile se bat spuma impreuna cu masura de zahar pana

26 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri
Orez cu Sos Alb Delicios

Orez cu Sos Alb Delicios

Orez 1-Intr-o oala se topeste margarina in care se caleste putin orezul. 2-Peste orezul calit se

22 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Mancarica de Vinete "Spicy"

Mancarica de Vinete "Spicy"

1-Vinetele se taie cubulete si se oparesc in apa cu sare. In apa in care se oparesc vinetele, se

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Sunt sigura ca a iesit un deliciu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pulpe dezosate la cuptor cu cartofi