autor:

maria mihalache

» » Retete de post

Varza dulce la cuptor-de post

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 ianuarie 2014

Ingrediente
2 verze potrivite, 1 pahar cu vin alb, 1 cana bulion, ulei, 1 lingurita boia de ardei dulce, cimbru uscat, marar proaspat, 1 ardei gras rosu, 2-3 fire de ceapa verde sau 1 ceapa uscata, sare, piper macinat, 1 ardei iute

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Taiem verzele fideluta, saram si apoi framantam bine cu ajutorul mainilor pana cand varza se inmoaie. Asezam varza astfel taiata intr-o cratita mai inalta si adaugam cimbrul, mararul taiat marunt,boiaua,ceapa taiata marunt,ardeiul gras taiat cubulete mai mari si condimentam cu piper macinat.Stropim cu putin ulei ,adaugam bulionul( pe care l-am diluat cu apa-cam jumatate de cana) si ardeiul iute pe care il crestam pe verticala in doua.Amestecam bine cu miscari stanga /dreapta ale cratitei..Dam la cuptor avand grija ca din cand in cand sa mai amestecam cu aceleasi miscari stanga/dreapta(daca in acest timp scade lichidul din cratita mai putem adauga apa).Dupa circa 30min. adaugam vinul si lasam in continuare la cuptor pana cand varza este bine facuta iar deasupra a prin o crusta frumoasa.
Facem o mamaliguta si alaturi de un ardei iute va invit la masa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce la cuptor-de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Orez cu ciuperci

Orez cu ciuperci

Se spala ciupercile (daca sunt proaspete) se taie lamele si se fierb in apa cu sare timp de

21 voturi    1 comentariu
45 min
Retete de post
Clementine in aluat de clatite

Clementine in aluat de clatite

Clementinele se curata de coaja si se folosesc intregi. Aluatul de clatite se face mai vascos sa

7 voturi    9 comentarii
30 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Classy Girl , 10 iulie 2015

    haine frumos de ieftine pe ClassyGirl.ro

  • Fara foto

    Siona Lingurar , 31 mai 2015

    Fain

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 23 mai 2014

    multumesc frumos Ramona!

    • Fara foto

      Ruxandra , 22 mai 2014

      Trebuie sa fie foarte buna!...am sa incerc chiar azi!...abia astept!...Multumesc ptr. reteta!

    • Fara foto

      Oana Rautchi , 10 martie 2014

      hmm suna bn trebuie sa incerc si eu:)

    • Ramona

      Ramona (Chef de cuisine) , 05 februarie 2014

      N-am pregatit varza niciodata asa! Cred ca are o aroma si textura deosebita! Si mamaliguta...mmm...deosebit! Felicitari! Ai votul meu maxim!

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2014

      pofta buna Marioara!

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2014

      multumesc Costeo!

    • Fara foto

      Marioara Tripon , 16 ianuarie 2014

      maine imi pregatesc si eu

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2014

      Tare buna mai este!O bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 2 verze potrivite
  • 1 pahar cu vin alb
  • 1 cana bulion
  • ulei
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • cimbru uscat
  • marar proaspat
  • 1 ardei gras rosu
  • 2-3 fire de ceapa verde sau 1 ceapa uscata
  • sare
  • piper macinat
  • 1 ardei iute

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

5 voturi    18 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

27 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

4 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci

maria mihalache (Chef de cuisine)

multumesc frumos Ramona!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Mancarica de dovleac placintar Mancarica de dovleac placintar

Se taie miezul de pe coaja dovleacului in cubulete mici. Orezul spalat se acopera cu apa rece si se lasa o ora sa se inmoaie un pic. Se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pateuri cu branza vegetala Pateuri cu branza vegetala

Intr-un bol punem faina, facem pe mijloc loc si turnam uleiul si sarea si praful de copt si incepem sa amestecam, dupa care adaugam

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Tartine cu fasole