Se ia un borcan mare de 5-10 litri,dupa nevoile familiei,
se toaca varza ,se umple borcanul aproape pana sus cu varza,se pune apa la fiert in functie de marimea borcanului se adauga sare dupa gust.Peste varza din borcan se pun cateva crengute de cimbru si marar si se toarna apa fierninte peste varza.Se acopera cu tifon si se lasa 2-3 zile la caldura (vara se poate pune la soare).Din cand in cand se gusta controland acreala dorita.Se poate folosi ca atare servita cu ulei langa friptura,iar zeama este o veritabila sursa de vitamina C.Se poate gatii din ea varza calita sau alte mancaruri cu varza acra.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Special pentru Sarbatori fac prajitura Carpati. I se mai spune si Prajitura Cabana, oricum i-ai zice, e superbuna! Reteta de...
Reteta de prajitura Carpati
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii