autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

Varza noua calita cu coasta afumata

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 noiembrie 2009

Ingrediente
2 verze (3kg), 800g coasta afumata, 1 foaie de dafin, 500ml bors proaspat, sare si piper dupa gust, 3 linguri pasta de tomate, cimbru, oregano, usturoi, marar uscat (toate dupa gust), 200ml ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga coasta taiata bucati, se lasa putin la rumenit.

Se toaca varza marunt si se freaca cu sare, apoi se pune la calit peste coasta. Se aduga condimentele si borsul, apoi se baga cratita la cuptorul incins pentru 20-30 de minute, se scoate si se adauga pasta de tomate, apoi se mai lasa la cuptor pana scade toata zeama.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua calita cu coasta afumata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de iepure cu bere

Pulpe de iepure cu bere

Pulpele de iepure se spală bine şi se pun, pentru câteva ore într-un baiţ (sau marinată, după

7 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
MUSACA DE VINETE

MUSACA DE VINETE

Carnea tocata se caleste bine impreuna cu ceapa, mararul, sare,piper,condimente.Cand se raceste se

43 voturi    10 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 verze (3kg)
  • 800g coasta afumata
  • 1 foaie de dafin
  • 500ml bors proaspat
  • sare si piper dupa gust
  • 3 linguri pasta de tomate
  • cimbru
  • oregano
  • usturoi
  • marar uscat (toate dupa gust)
  • 200ml ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

20 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte buna mai ales cu costita.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Creier de porc cu ceapa