autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Varza noua cu carne

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 mai 2012

Ingrediente
Este primavara si o mancarica de varza noua, plina de vitamine, merge de minune cu mamaliguta! :), , 1 kg pulpa de porc taiata cuburi, 3 verze noi, medii, 1 cutie cu rosii cuburi, 3 linguri cu bulion, 1 legatura marar, 2 lamai (zeama), 200 ml ulei, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Tocam varza, o amastecam bine cu sare si zeama de la cele doua lamai si o lasam 2-3 ore sau cu o seara inainte. Daca preferati varza foarte dulce, renuntati la zeama de lamaie!

Intr-o cratita lata, incingem 200 ml ulei si punem carnea la prajitamestecand din cand in cand ca sa nu se lipeasca. Cand carnea s-a prajit putin se adauga o cana de apa si se lasa la fiert pana incepe sa se inmoaie. Adaugam varza, treptat si o calim amestecand continuu. Punem capacul la cratita si o lasam putin la inabusit, apoi turnam o cana de apa si mai lasam 5 min. Dupa care adaugam rosiile, bulionul, piperul si sarea, daca mai este nevoie si mai fierbem pana varza este gata. Varzica a fiert destul de repede pentru ca era foarte frageda! La sfarsit tocam o legatura de marar. Se serveste cu mamaliguta. Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Maglubeh cu carne de vita-specific tarilor arabe

Maglubeh cu carne de vita-specific tarilor arabe

Carnea de vita se taie in bucati de cca 4 cm ; se spala si se pune la fiert cu apa si o lingurita

27 voturi    22 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Friptura de porc la cuptor cu cartofi

Friptura de porc la cuptor cu cartofi

Carnea eu o pregatesc cu o zi inainte sa se marineze. Amestec berea cu sare, piper, ceapa taiata

2 voturi    0 comentarii
59 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 mai 2012

    Un meniu gustos si frumos prezentat ! *****

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • Este primavara si o mancarica de varza noua
  • plina de vitamine
  • merge de minune cu mamaliguta! :)
  • 1 kg pulpa de porc taiata cuburi
  • 3 verze noi
  • medii
  • 1 cutie cu rosii cuburi
  • 3 linguri cu bulion
  • 1 legatura marar
  • 2 lamai (zeama)
  • 200 ml ulei
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorbita de vitel cu taitei de casa

Ciorbita de vitel cu taitei de casa

Se spala foarte bine carnea si se pune la fiert in 3-4 litri de apa .Se mai adauga apa fiarta pe

1 vot    0 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Spaghete cu carne

Spaghete cu carne

Prima data punem carnea la fiert iar apoi o maruntim la robot sau de mana. Tocam ceapa si zdrobim

4 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Flanc cu capsuni

Flanc cu capsuni

Crema: Punem laptele la incalzit impreuna cu vanilia .Frecam galbenusurile cu zahar, amidon si

0 voturi    2 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Un meniu gustos si frumos prezentat ! *****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Sarmale cu ciolan