autor:

silviana maftei

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

varza taraneasca

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Ingrediente
1 varza romaneasca (cea nemteasca nu are savoare), 1 kg de rosi mai crude, 3 ardei grasi colorati, 2 foi de dafin, 2 lingurite de cimbru, 1 lingurita de piper boab, 1/2 lingurita de boia de ardei,iute sau un ardei iute, 0,300 ml ulei, 1 lingura cu sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Varza se taie julien, ardei rondele, rosile rondele,
Cimbrul, sarea, piperul, boiaua de ardei iute, uleiul, dafinul se pun intr-o cratita, totul se pune la fiert pe plita se amesteca din cind in cind sa nu se prinda.
Este gata cind a scazut zeama si varza este fiarta.

Se poate folosi ca garnitura la friptura, cirnati sau se poate manca cu mamaliguta si smintina.
Daca ti-a placut reteta noastra "varza taraneasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba taraneasca de porc cu zeama de varza

Ciorba taraneasca de porc cu zeama de varza

Carnea se spala si se portioneaza si se pune intr-o oala de 4-5 l la fiert cu 3 l apa si sare.Se

28 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Sufleu de conopida cu branza

Sufleu de conopida cu branza

Punem conopida rupta buchetele intr-o oala cu un pic de sare si o lasam 10 minute, apoi o clatim

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

    Super !

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

    Minunata varza ta!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

      Tare bun...

    • Fara foto

      zamfir ionela , 26 octombrie 2009

      arata foarte bine...sper sa fie la fel de buna

    • Fara foto

      zamfir ionela , 26 octombrie 2009

      arata foarte bine...sper sa fie la fel de buna

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009

      Bun,bun,bun...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2009

      Foarte buna, asa picanta imi place si mie.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 27 mai 2009

      Si buna si aspectuoasa.Bravo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 1 varza romaneasca (cea nemteasca nu are savoare)
  • 1 kg de rosi mai crude
  • 3 ardei grasi colorati
  • 2 foi de dafin
  • 2 lingurite de cimbru
  • 1 lingurita de piper boab
  • 1/2 lingurita de boia de ardei,iute sau un ardei iute
  • 0,300 ml ulei
  • 1 lingura cu sare

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
socata

socata

intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Mancarica de fasole verde