autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Varza verde cu pulpa de porc

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 iunie 2015

Ingrediente
650 gr pulpa de porc cu putina grasime, 1 varza verde, 1 ceapa, 1 ceapa verde, 1 morcov, 200 gr rosii decojite, 2 linguri sos de legume, 1/2 legatura marar verde, 2 linguri pasta de tomate, sare, piper, 1 lingurita rasa cimbru uscat, 3 linguri ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Spalam carnea, o stergem cu un servetel, o taiem bucati potrivite.
Ceapa o curatam, o tocam, ceapa verde o curatam si o facem rondele.
Morcovul il decojim, il taiem cubulete, rosiile le tocam maruntel.
Spalam varza, o tocam potrivit.
Incingem uleiul intr-o oala, punem carnea si o rumenim pe toate partile.
Adaugam ceapa, morcovul si ceapa verde.
Le innabusim 1-2 minute, punem 2-3 cani cu apa.
Lasam sa fiarba carnea pe jumatate, apoi punem varza si rosiile.
Dam gust cu sare si piepr.
Acoperim, lasam sa fiarba la foc potrivit. Daca a scazut prea mult zeama, mai adaugati apa clocotita.
Cand carnea este bine patrunsa, varza fiarta si scazuta suficient zeama, adaugam sosul de legume, cimbrul si pasta de tomate.
Mai lasam sa fiarba 2-3 minute si stingem focul.
Spalam mararul, il tocam marunt si il punem deasupra.
Amestecam in oala si lasam acoperita varza 5 minute, apoi putem servi!
Hai sa aveti pofta!
PS: Daca aveti ardei rosu sau kapia, puneti jumatate ca ii va da gust bun. Eu nu am avut dar am folosit sos de legume care continea si gogosari.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza verde cu pulpa de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Vinete umplute la cuptor

Vinete umplute la cuptor

Se taie vinetele in doua, se scobesc de miez (miezul se taie cubulete si se rezerva) se pune uleiul

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Pui glazurat cu miere

Pui glazurat cu miere

Amesteca bine intr-un castron mierea, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul, chilli, amidonul. Marineaza

3 voturi    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 650 gr pulpa de porc cu putina grasime
  • 1 varza verde
  • 1 ceapa
  • 1 ceapa verde
  • 1 morcov
  • 200 gr rosii decojite
  • 2 linguri sos de legume
  • 1/2 legatura marar verde
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita rasa cimbru uscat
  • 3 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata