autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Vegeta la borcan pentru iarna

Autor: Maria Olariu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 septembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Olariu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 septembrie 2011

Ingrediente
1,5 kg ceapa,, 1,5 kg varza,, 3 kg morcovi,, 4 kg ardei capia rosii,, 1 kg telina (radacina cu frunze),, 1 kg patrunjel (radacina cu frunze),, 1,5 kg sare,, conservant.

Dificultate: Redusa Timp: 4h

0 voturi

Mod de preparare

Legumele se curata si se spala bine, se scurg si se trag toate la masina de tocat carne, inclusiv frunzele de patrunjel si telina.
Se adauga sarea si conservantul, se amesteca foarte bine, pentru a se dizolva sarea si se pune in borcane, care se inchid ermetic. Nu se fierb. Nu lasa multa zeama.
Se poate adauga la orice mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vegeta la borcan pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Castraveti covasiti

Castraveti covasiti

Se spala bine castravetii sub jet de apa , apoi se taie capetele si se cresteaza in cruce ,la ambele

7 voturi    4 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Sos turbat

Sos turbat

Am tăiat ceapa felii şi am călit-o în ulei, apoi am tocat-o cu blenderul. Toate celelalte legume

19 voturi    11 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

4h

0 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg ceapa,
  • 1,5 kg varza,
  • 3 kg morcovi,
  • 4 kg ardei capia rosii,
  • 1 kg telina (radacina cu frunze),
  • 1 kg patrunjel (radacina cu frunze),
  • 1,5 kg sare,
  • conservant.

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Olariu
Nutellotta

Nutellotta

Blat: Se topeste ciocolata intr-o craticioara (in bain-marie). Cand s-a topit, se adauga untul.

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Ceafa de porc pe pat de cartofi la cuptor

Ceafa de porc pe pat de cartofi la cuptor

Cartofii se curata si se taie patratele. Se condimenteaza cu sare si piper si se pun intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Fripturi
Tort Mimosa

Tort Mimosa

Se freaca bine 2 galbenusuri cu 5o g zahar si 50 g faina. Se adauga coaja de lamaie si 250 ml lapte.

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Castraveti bulgaresti