Versa

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
ridicata
Versa

Ingrediente

  • -1 pupla pui
  • -1 bucata coasta sarata (se poate pune si proaspata)
  • -1 os alb sarat
  • -1 bucata de gusa sau sunca
  • -1 chorizo(cirnat)
  • -1 cirnat de singe
  • -1 bucata de dovleac
  • -2 morcovi
  • -3 fire de telina
  • -500 gr de fasole pastai(teci)
  • -1 borcan naut fiert 400 gr
  • -100 gr de orez
  • -4-5 litri apa
  • -3.4 foi de menta.
  • -1 cartof mare.

Mod de preparare

Acesta mincare este foarte consistenta datorita ingredientelor de mai sus,mie imi place extrem de mult si o recomand. cu toate increderea :) sper sa va fie pe plac.

-Luam o oala de 7-8 litri si adaugam :Copanul,osul si coasta se desareaza inainte.,morcovul razuit ,spalat si tait in rondele groase,telina si ea spalata si taiata in 2-oua,apa, si lasam sa fiarba cca 1 0ra la foc mic.

-Intre timp curatam pastaile de ate ,le taiem in bucatele mici si le spalam,lasam deoparte

-Taiem rondele cirnatii.

-Scurgem nautul de zeama pe care o are in borcan si lasam la scurs.

-Dovleacul il curatam si pe el de coaja si il taiem in bucati mai groase.

-La fel si cartoful si il lasam in apa pentru a nu se face negru.

-Dupa ce a fiert mincarea ,se adauga pastaile si cirnatii, lasam sa mai fiarba 20 de minute,apoi adaugam:dovleacul,orezul,cartoful si lasam sa fiarba inca 15-20 de minute.Taiem marunt firele de menta si le punem in mincare.

-Se serveste in felul urmator:carnea se scoate intr-o farfurie si supa se serveste in alta farfurie si fiecare mesean isi adauga carne dupa plac.

-Se poate servi si cu o salata.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de miel

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Drob de pui

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu o lingurita de zahar, putin lapte caldut si o lingura de faina.

Pasca cu branza dulce
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise