autor:

costy1969

» » Mancaruri cu carne

VERZISOARE DE BRUXELLES CU BACON

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 decembrie 2008

Ingrediente
1.400 grame varza de bruxelles, 2.100 grame bacon, 3.30 ml ulei masline, 4.1 ardei iute, 5.1/2 lamaie, 6.sare,piper,chimen dupa gust

Dificultate: Ridicata Timp: 25 min

4 voturi

Mod de preparare

sfat:va recomand sa folositi varza de bruxelles necongelata,preparatul iese mai bun,cea congelata in timpul calirii se sfarama si sa nu depasiti cantitatea de ulei de masline.
-varza de bruxelles se curata,se spala, se pune la fiert in apa rece cu putina sare, iar dupa ce este fiarta se pune la scurs intr-o strecuratoare;
-baconul se taie in felii subtiri, apoi 2/3 din cantitate se taie bucatele mici(cubulete) si se pun la calit in tigaie cu ulei de masline;
-cind baconul este rumenit, se adauga piperul si chimenul ,apoi varza fiarta si se amesteca foarte usor lasindu-se la calit cca 5-6 minute;
-amestecul din tigaie se stropeste cu zeama de lamaie, se adauga citeve feliute de ardei iute(dupa gustul fiecaruia, dar in asa fel incit preparatul sa nu fie prea picant), si se mai lasa pe foc pina cind sosul din tigaie este absorbit;
-restul de bacon se poate folosi la ornat cind puneti preparatul in farfurie, deasemenea putindu-se presara si putin chimen deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "VERZISOARE DE BRUXELLES CU BACON" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui pe sare la cuptor

Pui pe sare la cuptor

Daca este necesar, se parleste puiul, apoi se spala, se "desface" pe piept. In tava aragazului,

30 voturi    5 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor

Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

25 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1.400 grame varza de bruxelles
  • 2.100 grame bacon
  • 3.30 ml ulei masline
  • 4.1 ardei iute
  • 5.1/2 lamaie
  • 6.sare,piper,chimen dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

10 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

16 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Gat de curcan umplut